L'acciaio inossidabile è un composito di altri metalli . I produttori utilizzano posate diverse composizioni differenti di acciaio inossidabile per la produzione di articoli di qualità variabile . I numeri più comuni troverete su posate in acciaio inox sono 18/10 , 18/8 , 18 /0 e 13 /0 .
Chromium
Il primo numero si riferisce alla percentuale di cromo in acciaio inossidabile utilizzato per rendere il vostro posate . Diciotto per cento è lo standard del settore e assicura che il vostro posate sarà resistente alla corrosione e Pocking . Posate di qualità inferiore contiene il 13 per cento di cromo ed è contrassegnato con il 13 /0
Nickel
Il secondo numero si riferisce alla percentuale di nichel contenuta in acciaio inox composito . Si rivela più con voi circa la qualità della vostra posate . Una percentuale di nichel è desiderato , in quanto significa l'acciaio sarà più durevole e più brillanti nel tempo . Non vi è alcuna differenza di 18/10 e 18/8 , in quanto entrambi provengono dallo stesso tipo di acciaio che contiene tra l'8 e il 10 per cento di nichel . L'assenza di nichel è contrassegnato come 18 /0 o 13 /0 .
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