Come fare un legno Zangola

Burro è stato fatto fin dai tempi antichi agitando la crema fino a quando non si addensa e si trasforma in burro . Il burro può essere sbattuto in molti modi , da scuotendo vigorosamente la crema in un barattolo ( che è molto faticoso ) per metterlo in un frullatore . Per molti secoli la zangola standard era un barile con una pagaia collegato a un manico che si sia voltò o sollevato su e giù. Grandi zangole in legno come questo potrebbe girare fino a 5 o 10 litri di panna in burro in una sola volta . Una versione ridotta del tradizionale zangola è facile da fare con un 1 litro barrel.Things legno che ti serviranno
1 barile di legno , 6 da 4,5 da 4,5 pollici ( 1 litri di capacità )
1 basamento di legno barile
15 pollici grano , del diametro di 1 pollice
Praticare
1 tavola di legno 5 da 4 da ¼ di pollice
Sega
legno colla
Vecchi battitori gestire
vite
panna

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1

tagliare un pollice ¼ dalla sezione 5,5 pollici dal centro di una delle estremità del tassello con la sega .
2

Luogo colla di legno lungo i lati della sezione tagliata fuori , e spremere il bordo di legno nell'apertura , assicurandosi che sia centrato e vi è circa un 1 /2 pollice del tassello sporgente sopra la fine scheda . Questa sarà la pagaia a sfornare il burro all'interno della canna .
3

Praticare un foro di 1 pollice attraverso il centro del coperchio del barile , e far scorrere il tassello di legno attraverso finché non è circa ½ un centimetro dalla pagaia .
4

vite sulla vecchia maniglia battitore all'estremità libera del perno , in modo che il gambo della maniglia si trova ad angolo retto rispetto al tassello , con la maniglia effettivo fine parallelo al grano , questo farà girare il tassello più facile .
5

Lasciate che la pagaia asciugare completamente , quindi lavare tutto l'apparato a fondo , e pulire la canna pure.
6

Riempire la botte piena ¾ con la crema , mettere il coperchio con la pagaia in allegato al suo interno. Chiudere il coperchio e accendere la canna su un fianco , appoggiata sul cavalletto barile .
7

girare la maniglia il più velocemente possibile per sfornare la panna in burro . Questo può portare ovunque tra i 15 ai 30 minuti, a seconda sfornare velocità e la consistenza della crema .


Da:https://giardino.98905.com/hobbies/furniture-making/1006114703.html