scaletta robusta
Grande ciotola o secchio
Buon uso dito
ciotola più piccola
Acqua
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1
Trova un sambuco arbusto selvatico e ci sono probabilmente più vicina . Bacche di sambuco piace a crescere vicino selvatici cespugli di lampone mora o nero . Una pianta di sambuco a piena maturazione può crescere abbastanza bacche per sfamare una famiglia tipo di quattro persone .
2
Scegliere i frutti di bosco maturi sulla macchia prima . Bacche di sambuco maturano completamente da agosto a ottobre , a seconda della latitudine e tendono ad essere i più bui /bacche nero viola crescono sulla parte superiore della bussola o al sole maggior parte delle ore del giorno .
3
Utilizzare una solida scaletta in piano per arrivare in alto sul cespuglio o cautela tirare giù i rami verso se stessi , mentre in piedi sul terreno. Il legno di sambuco è morbido e flessibile quando è sano .
4
Snap fuori del cluster sambuco individuale alla base del fusto dove si attacca al ramo . Cluster di bacche mature si rompono facilmente.
5
Posizionare con cura i grappoli di sambuco in una grande ciotola o secchio fino a quando il secchio è pieno . Cercate di non schiacciare le bacche .
6
Lascia cluster di sambuco su bush che sono acerbo (verde o tonalità di rosso ), in modo che possano continuare a maturazione il colore viola scuro .
7
Trovare un posto rilassante e mettere una ciotola pulita sulle ginocchia o sul tavolo della cucina per prendere le bacche raccolte dal loro steli . Avrete bisogno di usare entrambe le mani sopra la ciotola per raccogliere le bacche .
8
Afferrare un cluster di sambuco con una mano e , usando le dita invece , lentamente rotolare le bacche il loro gambi in il palmo della stessa mano . Lasciate che i frutti cadono nella ciotola di seguito . Arrotolare le dita , senza comprimere .
9
Ritiro di tutte le bacche mature fuori ogni cluster di sambuco . Lascia bacche verdi , quelli parzialmente maturi , bacche ammuffite o stramature sullo stelo .
10
Eliminare lo stelo vuoto e cattivi frutti di bosco e ripetere la stessa procedura fino a cottura. Vagliare le bacche pulite di nuovo e gettare più cattivi frutti di bosco . Scegliere più steli .
11
Sciacquare accuratamente le bacche di sambuco con acqua dopo la raccolta e prima di cucinare o mangiare .
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1006103172.html