? Quando sono Cactus pere mature

Passeggiata attraverso secche , zone sabbiose negli Stati Uniti occidentali - tra cui Colorado , New Mexico , Utah , Arizona e Nevada - e troverete fico cactus che cresce selvaggia. Queste piante di solito crescono alta 3 metri , ma possono diffondersi a 15 metri di larghezza . Le pere rosse e viola sono usati come un frutto , e consumati freschi o in salse e gelatine , mentre le escrescenze carnose spesse , o pastiglie , sono usati come un vegetale . Pere Harvest Time

Cactus maturano a fine estate o inizio autunno , a seconda del clima . Nelle zone basse della Arizona , possono maturare già nel mese di agosto. Nelle quote più elevate di Utah, Colorado e New Mexico , non possono maturare fino a settembre.

Indicatori di maturazione

Pere modulo nella parte superiore delle pastiglie e hanno arrotondato , forma allungata . La frutta diventa rosso profondo a quasi viola a maturazione e diventa molto pieno e solido . Se raccolti prima che siano maturi , il frutto ha un sapore amaro e la consistenza granulosa .
Raccolta Prickly Pear Fruit

raccolta frutta pera pungente è un po 'più avventuroso di raccolta frutta frutteto o bacche . Una mossa falsa e ti finisce con un pugno pieno di spine irritanti . Indossare guanti in pelle , pantaloni lunghi e scarpe coperte quando la raccolta frutta pera pungente . Andate presto la mattina o il fresco della sera . Tagliare le pere al largo della pianta con un coltello affilato e li portano in un cestino o scatola .
Usi

Sebbene fico frutti sono raccolti a fine estate o inizio autunno , essi possono essere trasformati in marmellata o sciroppo per uso tutto l'anno . Per mangiare freschi , lavare la frutta e tagliare aperto . Scoop la carne . In alternativa , togliere la buccia ruvida e tagliare a dadini le pere come si farebbe ananas. Fico frutto ha un sapore dolce simile anguria . I piccoli semi sono commestibili .


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