piante Heirloom sono valutati dai coltivatori interessati alla sicurezza alimentare e l'autosufficienza , così come coloro che vogliono meglio di degustazione produrre , note " Mother Earth News ". Piante Heirloom non sono mai geneticamente modificati . Semi Heirloom razza vero , cioè producono piante che sono identiche o quasi identiche alle piante madri . I giardinieri possono salvare il seme dalle piante cimelio di seminare il prossimo anno e si aspettano risultati simili , mentre quelli con semi ibridi moderni in genere devono comprare nuovi semi ogni anno . Alcuni definiscono varietà tradizionali come quelli che sono stati in giro più di 50 anni ; altri dicono 100 anni o tre generazioni . Altri ancora stabiliti i criteri per anno , come non più tardi del 1951 che è quando è stato introdotto l'uso diffuso di ibridi . Queste scuole diverse di pensiero concordano su una cosa - una pianta non può essere un cimelio di famiglia se non si apre a impollinazione . La Stazione Sperimentale del Connecticut Agricultural sviluppato miele e crema di mais nel 1951 ; è a impollinazione libera , dolce e non geneticamente modificati .
semi ibridi
semi ibridi sono il risultato di impollinazione incrociata di due diverse varietà di varietà di piante ad impollinazione libera . I semi di piante ibride non producono piante identiche alle piante madri o aspetto uniforme tra loro . Semi ibridi di solito devono essere acquistate per ogni nuova coltura per ottenere i risultati desiderati . A differenza di cimeli , gli ibridi sono spesso allevati con trasporto su lunghe distanze in mente , e il gusto e la nutrizione ottimale sono sacrificati a favore di durata . Impianti ibridi moderni in una coltura maturano allo stesso tempo , che è buono per la spedizione al mercato , ma non così buono se si vuole godere di mais fresco con la stagione , piuttosto che la raccolta tutto in una volta .
normale zucchero ibridi
" Honey and Cream" è uno zucchero ibrido ( SU) di mais normale vecchio stile , che significa che è una varietà di mais dolce standard. Il gene zuccherina ( SU) determina la dolcezza e cremosità dei chicchi di mais. Ibridi di zucchero non sono dolci come lo zucchero avanzato ( SE) o super- dolci ( SH2 ) ibridi . Le orecchie , o pannocchie , sono carnosi e meglio cotto entro 30 minuti dalla raccolta per evitare che lo zucchero si trasformi in amido .
Seeds
Plant " Honey and Cream" ; semi di mais in tarda primavera e l'inizio dell'estate quando il terreno è caldo . Polline del mais si diffonde dal vento , così pianta di mais in blocchi o cerchi di almeno quattro righe per una migliore impollinazione . Mescolare bene 1 chilo di un fertilizzante organico completo in ogni 60 metri di fila giardino . Seminare i semi 1-2 cm di profondità al ritmo di quattro semi per 12 centimetri di fila , e le righe spazio 2-3 metri di distanza e seminare . Semi di mais germinano in 7-10 giorni. Dopo la germinazione , rimuovere le piccole o deboli piante per lasciare piante sane 8-12 centimetri di distanza. I semi sono normalmente valida per due anni .
Problemi
" Honey and Cream" il mais è incline a marcire in terreno fresco o umido , e così dovrebbe essere piantato nel terreno che è di almeno 65 gradi . Questo aiuterà anche a prevenire l'attacco da vermi mais da seme, piccoli vermi senza gambe che attaccano seme germoglia nel terreno fresco . Se sono un problema , aggiungere nematodi predatori al terreno per aiutare a prevenire questi parassiti di danneggiare i semi .
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