giardinieri cucina può ringraziare la regione mediterranea per le delizie culinarie di finocchio ( Foeniculum vulgare ) . Queste erbe di breve durata perenne offrono di tutto, dai pollini e semi di anice , basi al gusto di bulbose . A seconda della varietà , finocchi possono essere resistenti da US Department of zone di rusticità della pianta Agricoltura da 6 a 10 , ma molti giardinieri farle crescere rigorosamente come annuali della stagione fredda . Qualunque siano le vostre aspirazioni di finocchio , alcune condizioni di crescita base Trova le piante hanno cominciato a destra . Follow-through dipende dalla varietà ed i vostri obiettivi di raccolta .
Impostazione del
stage
Il finocchio gode di posizioni con terreno ben drenato e pieno , sole diretto almeno sei-otto ore al giorno . Umidità a ritenzione , terreno ma ben drenato che rilascia liberamente l'acqua in eccesso è l'ideale ; condizioni -logged acqua portano a marcire . PH del terreno leggermente acido vicino a 5,5-6,8 abiti finocchio migliore , ma le varietà si adattano bene a condizioni leggermente alcaline . Non - lampadina , finocchi erbe creare stand fino a 5 metri di larghezza per diversi anni , in modo da preparare con la fine in mente . Lampadina - produzione di finocchio ( Foeniculum vulgare var . Azoricum ) scompare con la raccolta annuale . Arricchisci letto crescente di finocchi con 2 o 3 centimetri di compost organico lavorato nel terreno 6 a 12 cm di profondità . Crescere le piante in più per gli insetti benefici traggono , tra cui farfalle coda di rondine e le loro bruchi .
Timing e spacing
Tutti i finocchi possono essere piantati in primavera , una volta calde temperature del suolo di 70 gradi Fahrenheit , ma finocchio lotta con molle corte e clima caldo . E ' meglio coltivata come fresco stagione annuale piantati in piena estate e con scadenza a temperature di autunno freddo . A seconda della varietà , ci vogliono circa 90 a 110 giorni in crescita dal seme al raccolto. Radici di finocchio non amano essere disturbati , in modo da evitare il trapianto di finocchio , quando possibile . Dopo piantine germogliano alta 2 a 3 pollici , finocchio sottile di lasciare le piante a intervalli di 12 pollici . Nel corso della stagione di crescita , finocchi erbe raggiungere i 5 metri di altezza o più , mentre le varietà a bulbo crescono da 2 a 3 metri di altezza dalla vendemmia .
Coltivare il vostro raccolto
Fondata finocchio alle erbe tollera terreno asciutto , ma finocchi pieno di umidità hanno bisogno di acqua costante . Mantenere il substrato uniformemente umido , ma non lasciare mai finocchio fradicio . Livello 2 pollici di compost organico intorno finocchio per regolare la temperatura del suolo , conservare l'umidità e di fornire l'alimentazione a lento rilascio . Aggiungi una spinta di mezza stagione con una singola dose di emulsione di pesce . Mescolare 1 cucchiaino di fertilizzante con 1 litro di acqua per ogni 250 metri quadrati di finocchio . Raccolta di erbe finocchio per germogli e foglie di tutta la stagione , e raccogliere il polline o semi , come si sviluppano . Lasciare deriva su varietà a bulbo fino al momento del raccolto si avvicina ; aiutano le lampadine a combustibile in espansione . Finocchio commerciale coltivatori tumulo terreno intorno alle lampadine una volta che raggiungono dimensioni delle uova , circa tre settimane prima del raccolto , per mantenere le lampadine bianco .
Evitare bullonatura Bulbi
A meno che non finocchi vengono a pienezza , il raccolto è considerato una perdita . Lampadina finocchio viene coltivato per la lampadina , non per il fogliame , germogli , polline o semi. Quando fiorisce prematuramente - noti come bullonatura - lampadine non riescono a svilupparsi pienamente . Bulbo di finocchio risponde ad aumentare la lunghezza e temperature diurne , così cadono impianti bullone meno frequentemente di colture primaverili . Semi - diretta seminato bullone meno spesso di trapianti qualsiasi periodo dell'anno , e l'umidità costante e corretta spaziatura ridurre bullonatura , troppo . Crescere bulbo di finocchio insieme ad altri fresco - stagione, cadere -raccolta verdure . Resiste un gelo luce . Raccogliere le lampadine prima che le piante di fiori e andare a seme .
Handling Parassiti e semi
insetti Pochi si preoccupano di finocchio . Gli afidi e le mosche bianche di tanto in tanto appaiono , ma raramente giustificano l'intervento . Un forte getto d'acqua da un tubo da giardino dislodges afidi e aleurodidi scoraggia senza rischi per gli insetti benefici . Lumache , tuttavia, richiedono l'azione . La crosta da un melone annua ( Cucumis melo ) funziona come un efficace , lumaca trappola naturale . Mettere la scorza a testa in giù vicino al finocchio la sera , e smaltire la scorza lumaca pieno di venire mattina . Prestare attenzione quando seme set di finocchio ; le piante possono essere invasive . Raccolti al momento giusto aiuto limite semi erranti .
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