I funghi sono coltivati in commercio e da hobbisti . Il metodo di coltivazione dipende dalla specie . Truciolo di legno /segatura miscele , tronchi o il compost siano substrati comuni . È inoltre richiesta una conoscenza dei cicli di vita di funghi e la fisiologia .
Il ciclo di crescita del fungo
La prima fase di coltivazione dei funghi è la corsa di spawn , nel corso del quale il micelio del fungo colonizza completamente il substrato coltivazione dei funghi selezionato . Poi , fruttificazione è di solito innescato da un colpo di freddo , l'aria fresca e alta umidità . La luce può essere richiesto.
Spawn
Produzione
Una quantità sufficiente di puro micelio dei funghi deve essere prodotto prima di crescita effettivo inizio . Spawn cresce normalmente sul grano sterilizzati , tasselli in legno o in coltura liquida .
Compost Cultura
Il compost a base di letame di cavallo e paglia è usata per far crescere funghi champignon e altro specie che crescono naturalmente nel terreno . Compost a volte deve essere " carter " con uno strato a base di torba dopo la corsa di spawn prima di funghi si formerà .
Log Cultura
specie di legno che abitano possono essere coltivate su tronchi di adatto il legno . I tronchi vengono inoculati con tasselli di legno ( spina di spawn ) colonizzate con il fungo . I registri possono produrre i funghi per un massimo di tre anni.
Truciolo di legno /segatura Cultura
Al posto di tronchi , sacchi di trucioli di legno adatto /segatura possono essere inoculati con grano uova , spina uova o uova liquido . Borse hanno il vantaggio di essere più leggero e più facile da gestire rispetto registri .
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1006131974.html