I pomodori cominciano maturazione sulla pianta in piena estate . Le piante continuano a fiorire e produrre nuovi frutti fino alla prima caduta gelo uccide del pomodoro . Gelo spesso colpisce quando i pomodori verdi stanno ancora maturando sulla pianta . Per fortuna , questi pomodori verdi continuano a maturare dopo la raccolta se conservati correttamente .
Raccolta Tempo
I pomodori devono raggiungere una fase matura verde a maturare con successo dopo che sono stati raccolti . Frutti che sono fermo e pieno di dimensioni continuano a maturare dopo la raccolta . I piccoli , i pomodori duri non hanno sviluppato a sufficienza per completare il processo di maturazione . Raccogliere i frutti verdi prima che i primi danni da congelamento i pomodori . Se la maggior parte dei pomodori sulla pianta hanno raggiunto una fase matura verde , tirare verso l'alto l'intero impianto per la maturazione in casa invece di prendere singoli frutti .
Bagagli
Completamente pomodori verdi richiedono più tempo a maturare dopo la raccolta di quelli che iniziano a sviluppare un rossore rosso o arancione . Separare i pomodori in base al colore . Conservare la frutta sia rossi e verdi in una scatola aperta poco profonda in un unico o doppio strato fino a quando si è pronti a maturare completamente i pomodori . Posizionare i pomodori con il gambo finiscono giù se vengono impilate loro due strati profondi per evitare ammaccature . Conservare pomodori verdi in un 55- 70 gradi posizione e memorizzare quelli in via di sviluppo il loro colore rosso in una posizione 45- 50 gradi . In quanto tempo i pomodori maturano varia , in modo da controllare i frutti memorizzati una volta ogni due o tre giorni e rimuovere qualsiasi dalla memoria che si sviluppa un colore rosso pieno .
Maturazione sulla pianta
Pomodori maturano sulle piante trainati entro sette a 10 giorni dopo aver ricevuto se lasciati attaccato alla pianta . Appendere la pianta a testa in giù in un luogo fresco e buio, come ad esempio in un seminterrato . I pomodori che hanno già iniziato a sviluppare un rossore maturano prima . Tirare i pomodori dalla pianta al giorno quando raggiungono il loro pieno colore . Eliminare il vecchio impianto una volta che tutti i pomodori hanno raggiunto la fase di rosso pieno di maturazione .
Maturazione al largo della
impianto
I pomodori raccolti maturano singolarmente meglio a temperatura ambiente , pari a circa 70 F. Ci vuole il pomodoro circa 14 giorni per raggiungere lo stadio maturo completo se viene raccolto quando è completamente verde . Conservare i pomodori in un sacchetto di carta scatola o sul bancone , ma lontano dalla luce diretta del sole durante il periodo di maturazione . Rimuovere completamente i pomodori maturi dalla scatola al giorno per l'uso immediato fino a quando tutti i pomodori hanno raggiunto la piena maturità . Maturazione lenta mantenendo i pomodori in una posizione 55 F . Pomodori maturati a questa temperatura più bassa impiegano circa un mese per raggiungere la piena maturità .
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