Lattuga è una verdura fresca stagione e meglio piantato verso la fine dell'estate in modo che possa crescere nel corso di temperature compreso tra 60 e 70 gradi Fahrenheit . Piantare mentre il tempo è troppo caldo arresterà la sua crescita e rendere le foglie sapore amaro , come la lattuga avrà bullone e cominciare a coltivare fiori e steli troppo in fretta . Varietà Crisp testa sono particolarmente sensibili al calore , mentre la foglia di lattuga in grado di sopportare caldo , ma non per lunghi periodi di tempo .
Mancanza di acqua
Se don ' t dare le vostre piante di lattuga abbastanza acqua , il risultato è un vegetale amaro . Piante di lattuga sono estremamente frondoso e ha bisogno di un sacco di umidità per le parti commestibili per mantenere un sapore dolce e croccante . La vostra lattuga avrà un sapore amaro se i bordi delle foglie cominciano a girare marrone - un segno che la pianta ha bisogno di più acqua . Finché il letto pianta rimane umido e non è mai completamente asciutta al tatto , la tua lattuga devono essere adeguatamente idratati .
Suolo Nutrizione e Malattie
Senza abbastanza nutrienti nel terreno, le tue foglie di lattuga avranno un gusto acido o amaro . Lattuga dovrebbe crescere rapidamente, quindi concimare spesso - ma non fornire il terreno con troppo azoto , che conferisce un sapore - off mettendo a lattuga. Invece , aggiungere cenere di legno per bilanciare i livelli di azoto e mantenere il gusto delle vostre verdure . Aster fitoplasma gialla , una malattia che colpisce la lattuga , può portare a foglie scolorite e amarezze . Se la pianta diventa deforme e le foglie interne perdono il loro colore verde , rimuoverlo dal letto pianta. Prestare particolare cura del resto delle vostre piante da annaffiare e fortificando il suolo fino a maturazione .
Piantare aggiuntivo e soluzioni di storage
Per ingannare il lattuga a pensare che è ancora primavera , pacciamatura le foglie per mantenere le radici della pianta fresca e mantenere il gusto fresco . È inoltre possibile piantare la lattuga in ombra modo che la luce non si accelera il processo di crescita e rendere le foglie gusto sgradevole. Se si acquista la lattuga amara da un negozio di alimentari , lavare le foglie accuratamente e conservare in frigorifero per un giorno o due prima di mangiare per ridurre il sapore sgradevole .
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