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Raccolta Sage & Timo

Salvia ( Salvia officinalis ) e il timo ( Thymus vulgaris ) voglio profumi gradevoli e un fascino ornamentale orti . Queste erbe culinarie perenni sono tipicamente utilizzati per le carni di stagione , pollame e verdure . Con la cura e la manutenzione di destra , entrambe queste erbe possono essere raccolte più volte durante l'estate , con le foglie di essere conservati per un uso successivo . A proposito di Sage

Sage prospera presso il Dipartimento di Agricoltura zone dell'impianto robustezza 4-8 . Nativi alle aree del Mediterraneo e del Nord Africa Stati Uniti , la salvia cresce fino a 2 1/2 metri di altezza e 2 1/2 piedi di larghezza. Sage produce grappoli di lavanda e fiori azzurri nel mese di giugno e preferisce essere in pieno sole ( almeno sei ore di luce solare diretta ) . Le foglie profumate e fiori vivaci attirano le farfalle e le api . Sage richiede terreno con un buon drenaggio che è sul lato asciutto . Troppa umidità ucciderà piante di salvia . Questo membro della famiglia della menta è spesso coltivata come annuale e piantato in confini, aree naturali e orti . Mentre salvia richiede manutenzione medium, è la malattia e resistenti agli insetti .
About Thyme

Timo prospera nelle zone USDA 5-9 . Originaria dell'Europa meridionale, timo cresce fino a 1 piede alto e largo 1 piede . L'erba produce piccoli fiori di luce viola da maggio a luglio e preferisce essere in pieno sole. Le foglie profumate e fiori attirano le farfalle e le api . Come salvia, timo preferisce suolo che ha un buon drenaggio ed è sul lato asciutto . Cresce bene in terreno roccioso e sabbioso e può marcire se il terreno è troppo umido . Un'erba verticale con fusti legnosi , timo può essere piantato in entrambe le erbe e giardini rocciosi . E 'spesso coltivata come annuale , ma quando cresciuto come una pianta perenne, timo potrebbe essere necessario sostituire ogni pochi anni , come le piante diventano molto legnosa. Timo richiede poca manutenzione ed è un principiante un'erba ideale . E ' anche un buon impianto compagno per i pomodori e le melanzane .
Raccolta Sage

foglie di salvia vengono utilizzati per insaporire carni , minestre e di ringraziamento ripieno. Le piante possono essere raccolte prima 75 giorni dopo la semina . Utilizzare cesoie da giardino per agganciare i rami non più di metà , lasciando 3-4 pollici di crescita inferiore . Questo è fatto meglio in mattinata , dopo che la rugiada si è asciugata e le foglie hanno il loro miglior contenuto in olio . Durante tutta la stagione di crescita , raccogliere pienamente le piante almeno due volte clipping 6-8 pollici di crescita delle cime delle piante . Le foglie possono anche essere raccolti come necessario per l'utilizzo culinario . Lasciare sempre i gambi madri e alcune foglie alla base della pianta . Dopo la raccolta , le foglie possono essere congelati o essiccati e conservati in un contenitore ermetico .

Raccolta Timo

foglie di timo e rametti di carni sapore , pollame e verdure . Harvest timo quando le piante iniziano a fiorire prima . Come salvia, timo deve essere raccolto al mattino presto dopo che la rugiada si è asciugata . Utilizzare cesoie da giardino per tagliare i primi 5 o 6 pollici della pianta , e non lavare le foglie prima di riporlo . Questo elimina le foglie dei loro oli naturali . Questo tipo di raccolta può essere effettuata almeno due volte durante la stagione di crescita . Timo dovrebbe essere asciugato luogo buio con una buona ventilazione . Conservare foglie in contenitori ermetici essiccata per un massimo di due anni in un luogo fresco e buio . Le foglie possono essere schiacciati a destra prima dell'uso per il miglior sapore .


Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1006025783.html

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