La polpa rosa-arancio fragrante del sapote mamey o la carne cruda della sapote bianco possono essere incorporati in gelati . Elaborando pezzi da due sapotes bianche sbucciate con sciroppo di zucchero e succo di limone e consentendo la miscela di congelare , si ottiene un sorbetto che può durare fino a un mese e servire quattro persone .
Frutta Coppe e insalate
sapotes sono deliziosi da mangiare fresco : si può raccogliere la carne morbida del sapote mamey o sbucciare una sapote bianco , togliere i semi , e la fetta e mangiare come si farebbe con una mela . Potete mescolare sapotes con altri frutti tropicali per fare una macedonia di frutta fresca . Banane, ananas , mango e cocco aggiungono contrasto con la polpa crema- simile del sapote .
Bevande e frullati
Passata Sapote frutta fanno bevande rinfrescanti e frullati . Il sapote bianca è una buona fonte di potassio e vitamina C , così come una giusta fonte di vitamina A. Quando miscelati in proporzioni uguali con yogurt e mescolato con ghiaccio tritato , una spruzzata di succo d'arancia e una spolverata di zenzero in polvere , il frullato fornisce una spinta di energia .
budini e mousse
un frutto esotico al di fuori della sua terra d'origine , la sapote nero appare come un pomodoro e sportivi morbida polpa di colore marrone scuro che si può scavare con un cucchiaio . Il gusto ricorda il cioccolato e può essere utilizzato tanto come il cioccolato , in budini e mousse . Una prendono sulle linee Sapote nere una ciotola con fette di torta e riempie la cavità con purè sapote nero ricco di brandy. Dopo che la ciotola è stato raffreddato , si sformare il budino e servire con panna montata .
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