Quanto tempo si aspetta a tirare fuori Pere da un albero di pera ?

Molti frutti frutteto sapore migliore quando il permesso di maturare sulla pianta . Non così con le pere ( Pyrus spp . ) . La maggior parte delle pere maturano dall'interno verso l'esterno , quindi per il momento la parte esterna della pera è matura , l'interno potrebbe essere troppo morbido . Pere albero stagionato spesso sviluppano una texture granulosa , pure. La risposta a quando a prendere le pere dipende principalmente dalla varietà di pera e di condizioni di crescita nella vostra zona . Linee guida generali

Come regola generale , raccogliere pere quando raggiungono la fase matura , il che significa che sono duri, ma completamente sviluppato . In questa fase , non scattano fuori l'albero con facilità quando li si solleva . Ogni regola ha un'eccezione però. " Bosc " pere ( Pyrus communis " Bosc " ) non scattano fuori l'albero , anche quando sono maturi. Il colore può a volte determinare maturazione. " Bartlett " pere ( Pyrus communis " Bartlett " ) mellow dal verde al giallo come fanno maturare . Altre pere europei non cambiano colore .
Varietà

Quando raccogliere le pere dipende in parte dalla varietà . Pere europee ( Pyrus communis) , che crescono del Dipartimento di Agricoltura vegetali zone di rusticità 4 EUR a 9 , sono sempre raccolti nella fase di maturità , o mentre sono ancora fermo . Delle pere europee , " Bartlett " pere maturano in tarda estate , mentre " Bosc " e " Comice " pere ( Pyrus communis " Comizio " ) non maturano fino alla fine di ottobre. " D' Angiò " ( Pyrus communis " D' Angiò ) e" Seckel " ( Pyrus communis " Seckel "), le pere maturano in autunno .
Pere asiatiche ( Pyrus serotina ) maturare più come le mele . Pere asiatiche crescono nelle zone USDA 5 a 9 , e hanno esigenze di crescita simili a pere europee , ma hanno un croccante , applelike texture. Essi sono i migliori raccolte gusto . Le pere sono mature quando sono succosa, dolce e ancora croccanti . " Chojuro " ( Pyrus serotina " Chojuro " ) matura in piena estate , mentre la maggior parte delle altre varietà asiatiche maturano da fine estate a inizio autunno .
Condizioni di crescita

Pere variano nei loro tempi di maturazione , a seconda delle condizioni di crescita nella vostra zona . In climi freddi e nordici , pere maturano più tardi di quanto non facciano in zone calde e costiere. Anche se i tempi di maturazione rimangono abbastanza consistente da regione a regione , una molla inaspettatamente freddo o umido o in estate possono ritardare il raccolto .
Cura e conservazione

Picking pere al momento giusto è solo il primo passo per garantire frutta di alta qualità . Dopo aver scelto le pere europee , hanno bisogno di un periodo di refrigerazione, di 1-2 giorni. Coltivatori commerciali conservare le pere appena raccolte a 30 gradi Fahrenheit . Il frigorifero probabilmente non è del tutto questo freddo , ma dovrebbe essere abbastanza freddo per rilassarsi pere . Una volta raffreddato , conservare la frutta a temperatura ambiente per un massimo di una settimana per maturare esso . Le pere sono mature quando danno leggermente al tatto . Pere asiatiche sono maturi quando li si vendemmia e può essere conservato in frigorifero oa temperatura ambiente .


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