Data la grande varietà di timo , le piante possono crescere ovunque tra 2 e 12 centimetri di altezza . Alcune varietà come Thymus vulgaris , la varietà preferita usato in cucina , ha una crescita arbustivo e altezza matura di 6 a 10 pollici . La bassa crescita varietà della pianta hanno una diffusione , la crescita abitudine mat -like. Questi includono alcuni tipi di timo al limone che crescono alti solo pochi centimetri , timo cumino (Thymus herba - barona ), con la sua crescita mat -like e piena altezza di 4 pollici e timo selvatico ( Thymus serpyllum ) , anche con un prostrato , bassa crescita .
Descrizione
Timo fogliame è lunga 1/8 a 1/4 di pollice e appuntito, di colore variabile dal argento sfocato a lucido , verde scuro . Alcune varietà presentano foglie variegate in diverse tonalità di verde e oro . Il fogliame molto aromatico cresce su tronchi legnosi e molto piccoli fiori a forma di stella fioriscono tutta l'estate . A seconda delle varietà , i fiori colori spaziano dal viola chiaro al bianco o rosa .
Esigenze culturali
Indipendentemente dalla varietà , timo cresce meglio in aree di pieno sole ma tollera anche sole parziale . Assicurarsi che che il terreno è di media fertilità , ben drenati e preferibilmente alcaline . Evitare l'uso eccessivo di azoto, in quanto ciò rende le piante soggette a disturbi fungine. Crescere in terreno molto umido e fertile aumenta anche la suscettibilità alle malattie marciume radicale .
Usi
Timo ha usi medicinali , per il trattamento di problemi gastrointestinali , crampi allo stomaco , pertosse tosse e asma. Un tè fatto con le foglie di timo è un rimedio tradizionale per i polmoni congestionati . Cucina francese italiano , cajun e fini usare il timo come aromatizzante . Il sapore di timo integra non solo minestre e verdure , ma anche salse e carni .
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