Come mantenere un Ripe Squash Fresh

Squash si divide in due tipi - estate squash e da squash inverno . Le zucche estive, come zucchine , sono raccolte un po ' immaturo in modo che non hanno una vita lunga conservazione . Zucche invernali , come la ghianda e butternut , vengono raccolte una volta completamente maturi sulla pianta , in modo che siano in grado di sopportare un periodo di conservazione più lungo . La scelta del metodo di memorizzazione giusto e la posizione per la vostra zucca aiuta le verdure mantengono la loro qualità per il più lungo tempo possibile. Cose che ti serviranno
Knife
sacchetto di immagazzinaggio

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Estate Squash
1

Seleziona zucca di estate che ha ancora almeno ½ pollice del gambo attaccato , come lo stelo impedisce ai batteri di entrare nel vegetale attraverso la cicatrice raccolto . Se la raccolta dal giardino , tagliare la zucca dalla vigna con un coltello affilato , lasciando almeno ½ centimetro di gambo attaccato .
2

Mettere la zucca in una custodia di plastica per alimenti . Chiudere il sacchetto senza bloccare così l'umidità in eccesso possa fuoriuscire durante la conservazione .
3

Conservare la zucca nel cassetto frigorifero vegetale per un massimo di due giorni. Utilizzare la zucca prima che comincia a raggrinzirsi o sviluppare punti deboli .
4

Fermo zucca a fette o grattugiato per lo stoccaggio fino a 6 mesi. Mettere la zucca a fette in un sacchetto di stoccaggio freezer -safe e premere l'aria prima di tenuta e gelati .
Zucca invernale
5

Seleziona una zucca società senza molle o macchie rinsecchito . Evitare di zucca con tagli sulla pelle . Zucca può avere il gambo allegato o può avere una cicatrice gambo liscio da dove il fusto è stato rimosso .
6

Mettere la zucca in un luogo fresco e asciutto , come ad esempio in una cantina non riscaldata o fredda dispensa . Evitare le zone con temperature gelide o temperature superiori a 60 gradi Fahrenheit . Il frigorifero è troppo umida al deposito invernale zucca con successo .
7

Conservare la zucca per un massimo di tre mesi. Ispezionare le verdure ogni due settimane durante lo stoccaggio e l'uso o lo smaltimento di quelle che cominciano a svilupparsi punti deboli .


Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1006108121.html