Come utilizzare cippato in un barbecue Propano

L'aggiunta di trucioli di legno di una tipica griglia propano barbecue può aggiungere un sapore affumicato delicato cibi più alla griglia. Se si sceglie Mesquite , legno di melo o chip hickory per la vostra griglia propano , il segreto è nel permettere solo alcune delle fiamme per colpire il legno , creando un fumo aromatico che riempirà l'aria e il sapore delle meat.Things che ti serviranno
propano griglia con rack a due livelli
trucioli
foglio di alluminio

Mostra Altre istruzioni
1

uso trucioli di legno in un barbecue propano per primo mettetelo a bagno in acqua . Ricordate, si sta tentando di fare il smoulder legno e il fumo , non bruciare in cenere . Mentre hickory , Applewood e mesquite trucioli di legno sono spesso favoriti a causa della loro qualità aromatiche , alcune griglie avidi segnalano il successo con il legno da qualsiasi albero da frutto o di noci , in particolare ciliegia e pecan .
2

Fai una superficiale vassoio su un foglio di alluminio , con i bordi appena sufficiente a mantenere i trucioli in posizione durante il processo di cottura , e per trattenere l'umidità che altrimenti potrebbero raccogliere sul fondo . Le dimensioni del vassoio dipenderà dalla dimensione della vostra griglia , e quanto spazio ti serve sulla griglia per altri tipi di alimenti , come spighe arrostite di grano.
3

posizionare un altro foglio di alluminio intorno al bruciatore al fondo della griglia propano barbecue e la forma per dirigere le fiamme verso il vassoio pieno di trucioli di legno . Si può finire di rimuovere il fondo ventilato piastra della griglia in modo che le fiamme non toccheranno direttamente il legno nel vassoio di alluminio .
4

luce la griglia propano e posizionare il vassoio di trucioli di legno sul cestello inferiore della griglia . Chiudere il coperchio del barbecue per pochi minuti , e consentire al fumo di accumulare . Attendere che il fumo e l'aroma scorrono costantemente alla griglia propano barbecue prima di mettere la carne all'interno .
5

Utilizzare la griglia superiore che è collegato al coperchio della griglia propano per la carne e le eventuali ulteriori cibo da cuocere . Mentre si consiglia di controllare il legno nel vassoio sul ripiano inferiore per garantire che non brucia troppo in fretta , si vuole mantenere il fumo di fuggire , in modo da aprire solo il coperchio periodicamente . Aggiungere altri trucioli di legno come necessario .


Da:https://giardino.98905.com/furniture/patio-furniture/1006038894.html