Perché le fragole Rot così in fretta ?

Fragole tendono sia a maturare e decomporsi rapidamente . Bacche sono fragili , e non hanno una crosta , come un'arancia , o la pelle , come una mela , per proteggere la loro carne da minacce come altri frutti fanno , il che rende le fragole più vulnerabile ai danni. Condizioni di crescita impropri e la mancanza di cure diminuisce anche la qualità delle colture e aumenta la possibilità di marciume. Malattia

Bortrytis cinerea è un fungo che provoca muffa grigia - una malattia molto diffusa che colpisce le piante di fragola . Anche se può attaccare le fragole in qualsiasi momento , è più comune durante i periodi di pioggia quando le piante sono in fiore e si verifica la formazione di frutta . I sintomi di inizio stagione appaiono spesso come fiore di ruggine , ma alla fine portano a bacca marcire come il fungo viaggia in tutto l'impianto . La malattia è difficile da contenere in quanto tempo umido permette spore fungine per viaggiare dalla frutta alla frutta e fiore in fiore fino a quando un intero patch viene superato . Flusso d'aria tra le piante è un requisito chiave per controllare muffa grigia ; circolazione d'aria permette stabilimento di asciugare più rapidamente . Spruzzare le piante con un fungicida a intervalli di 10 giorni a decorrere dal momento inizia una nuova crescita , e trattare le piante più spesso durante i periodi di pioggia frequenti.

Calore

Fragole, anche quelli maturazione sulla pianta , diventano molli quando la temperatura aumenta , e di calore estremo , 90 gradi Fahrenheit e superiori , possono causare fragole avvizzire . Se non si intende consumare immediatamente fragole , li raccogliere la mattina o nel tardo pomeriggio , quando le temperature sono al minimo e bacche sono ancora ferma . Fragole molli solo ultimi tre o quattro giorni una volta scelto perché ecchimosi , che li rende estremamente vulnerabili al degrado .

Umidità

fragole non può tollerare un sacco di umidità senza iniziare a marcire . L'umidità fa sì che le bacche per ammorbidire prematuramente e perdono la loro forma . Una volta che una bacca diventa morbido , è suscettibile alle lesioni . Fragole morbide emettono anche i gas che li inducono a decompongono rapidamente. Luogo copertura in plastica sotto piante di fragola per prevenire le bacche di contatto con il terreno umido e decadente . Non lavare le fragole raccolte fino a quando si è pronti a mangiarli , e non conservarli in un contenitore che impedisce all'aria di circolare .
Prevenzione

acquistare solo un piccolo numero di fragole un tempo , e consumano rapidamente . Ispezionare ogni fragola a fondo , ed eliminare quelli che sono lividi o morbido . Eliminare fragole ammuffite subito per evitare il fungo di diffondersi ad altre bacche e frutta che si trova nelle vicinanze. Conservare fragole unsliced ​​in un luogo fresco e asciutto , come il frigorifero , coperto fino a quando si è pronti a mangiarli .


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