chiamati per la loro abitudine di crescita , fagiolini sono piante rampicanti che salgono supporti verticali , come i poli di metallo , pali di legno , o stringhe . Precedentemente chiamato " fagiolini " a causa delle fibre viscose dure lungo entrambi i lati , sono ora comunemente chiamati " a scatto fagioli. " Attraverso gli anni , ibridatori hanno allevato varietà migliorate senza corde , che sono più veloci da preparare e più appetibile . Nei primi anni del 1800 , gli allevatori hanno introdotto una cultivar denominata " casalinga pigro" pole bean , la prima offerta commerciale di fagioli palo senza corde . Il suo nome suggerito che anche le casalinghe pigri possono preparare questo fagiolo perché non avrebbero dovuto rimuovere le sue corde prima della cottura.
Fagioli Bush
chicchi di Bush hanno un compatto e portamento eretto , e richiedono alcun supporto . La mezza -runner è un incrocio tra fagiolini e fagioli cespuglio . Sono compatti , eretto coltivatori simili a tipi cespuglio , ma mandano laterale deriva che " corrono " parallela al terreno e impostare baccelli di fagiolo supplementari di maggiori rendimenti . Generalmente , la stagione del raccolto non si estende fino a quando la produzione palo fagiolo . Essi sono i fagioli di scelta per inscatolamento di casa .
Lima fagioli
Come suggerisce il loro nome , fagioli di Lima sono nativi del Sud America . Essi sono stati nella coltivazione a Lima , in Perù , per 6000 anni , secondo l'Università di California Cooperative Extension . Molte cultivar producono diverse dimensioni di limas , da " butterbeans del bambino" a grandi limas Fordhook stile . L'analisi del DNA ripercorre le dimensioni fagiolo di Lima per le regioni di montagna o valle andina distinti . L'Università di Delaware elenca limas come coltura pietra angolare che è piantato su più ettari rispetto a qualsiasi altra coltura agricola nello stato .
Soia
soia sono tra i più versatili leguminose . Diversi usi includono i prodotti alimentari , inchiostri da stampa , antibiotici medicinali e combustibili energetici biodiesel . Anche se edamame è commercializzato come soia commestibile , tutti i semi di soia sono commestibili . Come con altre varietà di fagioli , alcuni semi di soia sono allevati per una maggiore appetibilità . Fagioli
Mung
I fagioli germogliano più comunemente usati sono la soia e fagioli mung , con mung come preferito scelta , secondo James M. Stephens della University of Florida. Originariamente utilizzato nella cucina cinese , fagioli mung sono inclusi buffet salad bar per aggiungere una crisi salutare piatti vegetariani . Coperchi speciali vaso a bocca larga sono utilizzati per germogliare fagioli a casa . Piccolo buchi nei coperchi scaricano l'acqua in eccesso dopo risciacqui giornalieri . Dopo quattro giorni , germogli sono lunghi circa 1 pollice e pronto da mangiare .
Da:https://giardino.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1006003535.html