Ingredienti:
- Frattaglie da 1 libbra (ventriglio, cuori e fegati)
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1/2 tazza di brodo di pollo
- 1/4 bicchiere di vino bianco
- 1/4 tazza di cipolla tritata
- 1/4 tazza di sedano tritato
- 1/4 tazza di carote tritate
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1 cucchiaino di rosmarino essiccato
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
1.) Sciacquare le frattaglie sotto l'acqua fredda e asciugarle.
2.) In una pirofila adatta al microonde, unisci le frattaglie, l'olio d'oliva, il brodo di pollo, il vino bianco, la cipolla, il sedano, le carote, il timo, il rosmarino, il sale e il pepe.
3.) Copri la pirofila e mettila nel microonde a potenza massima per 5 minuti.
4.) Mescolare le frattaglie e continuare a cuocere nel microonde a potenza elevata per 3-5 minuti o fino a quando le frattaglie saranno cotte.
5.) Servi le frattaglie calde con i tuoi contorni preferiti.
Suggerimenti:
- Assicurati di cuocere le frattaglie fino a quando non saranno completamente cotte, poiché le frattaglie poco cotte possono essere dure e gommose.
- Se non disponi di una pirofila adatta al microonde, puoi anche cuocere le frattaglie in una casseruola coperta a fuoco medio sul fornello.
- Le frattaglie sono un ottimo modo per aggiungere sapore e proteine ai tuoi pasti. Possono essere utilizzati in zuppe, stufati, casseruole e altri piatti.
Da:https://giardino.98905.com/home-appliances/microwave-ovens/1006134227.html