Prima di utilizzare le pentole che già possedete sul vostro campo di liscio -top , è importante vedere se sono compatibili con il tipo di stufa che avete. La superficie liscia di una stufa in vetroceramica è particolarmente suscettibile a graffi e segnando da eventuali spigoli su pentole, padelle e utensili . Scegliete pentole che conduce il calore in modo uniforme , piuttosto che pentole che possono concentrare il calore in una o più aree .
Pentole evitare
Evitare l'uso di pentole, padelle, padelle e utensili con asperità sul fondo o bordi . Sporgenze e texture irregolari possono cicatrice più facilmente superficie liscia -top . Evitare l'uso di pentole eccessivamente pesante come ghisa, che può facilmente rompere la superficie del range in caso di caduta o sbattuto sul piano di cottura . Evitare smalto o pentole verniciato , cui rivestimenti possono sciogliersi e aderire alla superficie della stufa liscia - top . Assicurarsi sempre che il fondo di pentole e padelle è pulito, e non usare mai quelli che hanno detriti su di loro, come quella che può essere lasciato alle spalle da un ciclo in lavastoviglie .
Preferred Pentole
Quando si sceglie pentole per una stufa liscia - top , cercare pentole e padelle con liscio, persino inferiori . Pentolame in acciaio inossidabile è spesso raccomandato per l'uso con un piano cottura in vetroceramica a causa della sua capacità di riscaldare il cibo uniformemente e completamente . Pentole in alluminio è un'altra opzione spesso suggerita dai produttori stufa . Considerate le dimensioni delle vostre pentole e padelle in relazione alle dimensioni dei bruciatori della stufa . I migliori risultati si ottengono utilizzando pentole che è circa la dimensione dei bruciatori .
Cucinare in Smooth -Top Gamma
Esercizio fisico cautela quando si cucina su una superficie liscia -top stufa assicurerà la sua lunga vita. Tenere sempre la pellicola trasparente e fogli di alluminio dalla superficie calda di una stufa in vetroceramica , in quanto entrambi possono causare danni irreparabili . Invece di pentole e padelle scorrimento sulla superficie della stufa , sollevarli e spostarli nella posizione desiderata . Resto minestre calde o sporchi su un supporto cucchiaio , anziché posizionare sulla superficie del campo .
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