1. Scegli la confezione giusta:
- Utilizzare un contenitore di spedizione robusto e isolato in grado di mantenere la temperatura congelata della carne.
- A questo scopo vengono comunemente utilizzati i refrigeratori in polistirolo, poiché forniscono un buon isolamento.
2. Preparare la carne:
- Avvolgere ogni pezzo di carne singolarmente nella pellicola trasparente o nella carta freezer per evitare bruciature da congelamento.
- Posizionare i pezzi di carne confezionati singolarmente in sacchetti per congelatore o in sacchetti sottovuoto per eliminare quanta più aria possibile.
- Ciò aiuterà a prevenire le bruciature da congelamento e a preservare la qualità della carne.
3. Congelare la carne:
- Prima di imballare la carne per la spedizione, assicurarsi che sia completamente congelata.
4. Aggiungi ghiaccio secco o impacchi di ghiaccio:
- Per mantenere lo stato congelato durante il trasporto, aggiungere una quantità sufficiente di ghiaccio secco o impacchi di ghiaccio nel contenitore di spedizione.
- Il ghiaccio secco è più efficace nel mantenere temperature più basse per un periodo prolungato.
- Posizionare gli impacchi di ghiaccio o il ghiaccio secco intorno alla carne e sopra gli impacchi per garantire che l'intero contenitore rimanga freddo.
5. Imballare il contenitore:
- Posizionare la carne congelata, insieme agli impacchi di ghiaccio o al ghiaccio secco, all'interno del contenitore di spedizione isolato.
- Assicurarsi che il contenitore sia imballato saldamente per ridurre al minimo i movimenti ed evitare spostamenti durante il trasporto.
6. Sigilla il contenitore:
- Chiudere e sigillare saldamente il contenitore di spedizione per impedire la fuoriuscita di aria fredda.
7. Etichetta il contenitore:
- Etichettare chiaramente il contenitore con le seguenti informazioni:
- Nome e indirizzo del destinatario
- Indirizzo del mittente
- "Deperibile – Carne congelata"
- Etichette "Keep Frozen" su tutti i lati
8. Spedizione:
- Utilizzare un corriere affidabile che abbia esperienza nella gestione di articoli deperibili.
- Seleziona un metodo di spedizione rapido per garantire che la carne arrivi rapidamente e rimanga congelata.
- Informare il trasportatore che il pacco contiene carne congelata deperibile e richiede una gestione speciale.
9. Monitoraggio e comunicazione:
- Ottieni un numero di tracciabilità per il tuo pacco e monitora il suo avanzamento durante il transito.
- Comunicare preventivamente al destinatario eventuali istruzioni specifiche o preferenze di consegna.
Seguendo questi passaggi e assicurando un imballaggio, metodi di spedizione e comunicazione adeguati, puoi spedire in tutta sicurezza la carne congelata fuori dallo stato e assicurarti che arrivi in condizioni eccellenti.
Da:https://giardino.98905.com/home-repair-maintenance/snow-removal/1006135566.html