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Fiori commestibili in Ontario

I fiori di molte piante in Ontario , Canada , potrebbero non essere commestibile, ma altre parti delle piante possono aggiungere la scorza e la nutrizione ai vostri pasti . Tuttavia, fare attenzione a identificare le piante prima di raccogliere qualsiasi cosa . La pianta sbagliata o la parte sbagliata della pianta possono essere tossiche . Molte piante che sembrano simili a flora innocui sono velenosi . Raccogliere piante non sulle liste in via di estinzione e proteggere gli ecosistemi prendendosi cura durante la raccolta in aree naturali . Erba cipollina

Erba cipollina ( Allium schoenoprasum ) sono piante che vengono coltivate nazionale ma sfuggono e diventano flora selvatiche . Queste piante selvatici hanno fiori viola . Erba cipollina sono buoni tagliati in zuppe panna, patate al forno e piatti a base di uova . Erba cipollina, se piantato vicino rose , emettono un profumo che scoraggia gli afidi .

Selvaggi Porri

il porro selvatico ( Allium tricoccum ) , come erba cipollina , è un membro della famiglia cipolla . Questa pianta con delicati bianco al crema fiori bianchi ha entrambe le foglie commestibili e bulbi in forma cruda o cotta . Selvatici Porri preferiscono boschi di medio - umido per il suolo semisecco con piena ombra .
Aglio Senape

Garlic Mustard ( Alliaria officinalis) è una coltivato impianti e membro della famiglia della senape ( Brassicaceae ) che si è diffuso fuori in libertà . Questa pianta con piccoli fiori cluster è commestibile crudo o cotto . Elenco Molte comunità aglio senape come specie invasive , perché può soppiantare le specie autoctone e alterare gli ecosistemi forestali .

Trota Gigli

Il Giglio Trout ( Erythronium americanum ) e Bianco Trout Lily ( Erythronium albidum ) hanno rizomi o tuberi che sono prime commestibili . Il Giglio Bianco , noto anche come il White Fawn Lily, ha colore da bianco a fiori rosa con centri di giallo . Il giglio Trota ha foglie viola e fiori rossi che le danno diversi nomi come "lingua di Adder " e " Dogtooth viola ", nonostante l'impianto non è di non essere una viola . Queste piante perenni preferiscono boschi umidi e boschi .
Indiano Cucumber Root

indiano Cucumber Root ( Medeola virginiana ) è un membro della famiglia delle Liliacee . Questi fiori gialli bosco hanno radici che sanno di cetriolo e può essere consumato cotto o crudo. La pianta predilige terreni alcalini , sabbiosi e si trova in ombra umida .
Legno Lily

Un altro membro della famiglia Lily è la Lily Wood ( Lilium Philadelphicum ) . Questa pianta cresce nelle zone umide che comprendono pianure , colline e in altre regioni di pianura . Si tratta di una pianta versatile con bulbi commestibili , fiori e semi che possono essere consumati crudi , cotti o essiccati per la conservazione.
Milkweed comune

Il Milkweed comune ( Asclepias syriaca ) ha capolini che possono essere fritti in pastella e mangiati . I germogli , steli , frutti immaturi e radici sono anche commestibili . Questa pianta con fiori rosa e viola opaco prospera nei campi asciutti e bordi della strada .
Pokeweed

i giovani germogli , bacche e radici di Pokeweed ( Phytolacca Americana) sono commestibili se sono cotti . Mangiare il ricambio crudo è tossico e provoca disturbi gastrici . Questo fiore bianco prospera su terreno umido nelle radure e bordi della strada .
Portulaca

portulaca ( Portulaca oleracea ), semi, foglie e steli possono essere consumati crudi nelle insalate o cotto come verdure. Portulaca ha foglie ricche di ferro, ma contiene acido ossalico che rimuove il calcio dal sangue e ostruisce i reni .


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