Due gare di avocado sono cresciuti negli Stati Uniti : guatemalteca ( Persea americana guatemalensis ) e messicana ( Persea americana drymifolia ) . " Fuerte " un ibrido dei due, definisce lo standard per la coltura invernale . Tra gli altri avocado invernali di qualità sono " Bacon, " una varietà messicano e di dimensioni simili a " Fuerte " e " Pinkerton " che cresce più grande di entrambi ed è guatemalteca . Un altro ibrido ", Zutano " matura anche in inverno, ma ha frutta fibrosa e non misurarsi con le altre varietà invernali .
differenze in avocado
Generalmente, alberi di avocado prosperare in US Department of zone di impianto Agricoltura robustezza 8-11 . varietà messicane , più resistenti rispetto del Guatemala , hanno prodotto frutti a nord fino a Charleston , South Carolina . Considerato frutta più attraente , avocado guatemaltechi sono anche più grandi rispetto ai loro omologhi messicani . Cultivar messicani maturano molto più velocemente , raggiungendo la maturità sei-otto mesi dopo la fioritura . D'altra parte , le varietà guatemaltechi prendono 12 a 18 mesi per essere pronti per il raccolto . Ogni varietà di avocado , senza distinzione di razza , ha fiori classificata come di tipo A o di tipo B. Anche se i fiori della avocado sono perfetti , con proprietà sia maschi che femmine , tipo A diventa ricettivo al polline al mattino e getta polline il pomeriggio seguente . Tipo B riceve il polline nel pomeriggio , poi getta il polline la mattina successiva . Per la migliore produzione , pianta uno di ogni tipo insieme per l'impollinazione incrociata . " Fuerte " " pancetta " e " Zutano " essere di tipo B di fiori , mentre " Pinkerton " produce tipo A.
Coltivazione alberi di avocado
avocado può essere impegnativo . Hanno bisogno di un sacco di spazio , come si può crescere a 60 piedi , con le radici altamente competitivi che possono soffocare fuori qualche cosa piantati nelle vicinanze. Inoltre , fogliame diventa così densa che non si può giardino sotto l'albero , e getta le foglie per tutto l'anno . Se questi fatti non scoraggiare il vostro interesse per la crescita del frutto succulento, pianta in pieno sole e terreno ben drenante . Acqua profondamente su base regolare, ma permettono che il terreno asciughi tra un'annaffiatura e l'altra . Mentre sono giovani , nutrire solo leggermente , ma dare alberi maturi 1 chilo di azoto per anno , diviso in due o più alimentazioni in primavera ed estate . Una delle più grandi minacce per avocado , soprattutto in California , è Phytophthora marciume radicale . Pacciamatura con foglie cadute e l'aggiunta di gesso al suolo può sopprimere la malattia fungina .
Avocado Harvest
Scegli avocado quando il verde e ferma. Consentire loro di maturare fuori l'albero , o diventano molli e sviluppare un gusto sgradevole . Varietà messicane scolorire rapidamente, così consumare il più presto possibile. Tipi di guatemaltechi possono essere refrigerati per un massimo di sei settimane. Conservato a temperatura ambiente , avocado maturano in 4-7 giorni. Avvolgere il frutto di giornale o un sacchetto di carta chiuso , con piccoli fori in esso , può accelerare il processo di maturazione . Una volta maturo , frigorifero per conservare ancora per qualche giorno.
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