Il ciclo medio di vita di caffè Trees

Il genere Coffea contiene più di 70 specie, di cui i due più importanti per la produzione di caffè commerciale sono Coffea arabica e la Coffea canephora Pierre . Originaria dell'Africa , piante di caffè producono chicchi che in origine sono stati macinati e utilizzati per fare polenta e vino. Perché gli alberi erano prolifici in una zona conosciuta come Kaffa , sono stati chiamati Kafa , che alcune persone credono provocato la parola " caffè " secondo i ricercatori della American University . Piante di caffè hanno una maggiore aspettativa di vita in natura di quanto non facciano nella coltivazione . Se coltivata in una grande piantagione in Brasile , in una piccola azienda agricola a conduzione familiare in Kona o in un caffè di amante salotto , piante di caffè hanno lo stesso ciclo di vita. Semi

semi di un albero di caffè sono contenute all'interno di una bacca conosciuta come una ciliegia . Il cappotto di seme di protezione , o la pelle argento , è coperto da un altro strato , dell'endocarpo , o pergamena , come è comunemente noto . La ciliegia contiene tipicamente due semi , anche se a volte una bacca contiene un solo seme , ed è noto come peaberry . Come la ciliegia matura , si passa dal verde al rosso acceso e poi al viola intenso .

Germinazione

Chicchi di caffè germinano lentamente. Nella coltivazione , secondo uno studio pubblicato sul " Journal brasiliano di Fisiologia Vegetale " un seme di caffè arabica richiede da 50 a 60 giorni per germinare ed emergere dal terreno quando il clima è caldo e fino a 90 giorni durante i periodi più freddi . La temperatura ottimale di germinazione è di 86 gradi Fahrenheit . In natura , la germinazione richiede più tempo perché la pioggia e microbi lavorano per fermentare e sciogliere la carne del ciliegio .

Minorenni scenica

caffè piantine di alberi stand di circa 1 1 /2-2 metri di altezza dopo un anno di crescita . A questo punto del loro ciclo di vita , hanno bisogno di protezione dalla luce solare diretta e ad elevata umidità. Selvatici piante di caffè minorenni possono essere trovati a baldacchino da alberi di grandi dimensioni , un ambiente che fornisce sia il novellame e le esigenze alberi più grandi . Ci vogliono altri tre a cinque anni per le piantine per raggiungere la maturità .
Scadenza anticipata

Entro tre anni dalla germinazione , piante di caffè iniziano a riprodursi , tenendo grappoli di fiori bianchi con il profumo di gelsomino . Ciliegie compaiono entro 15 settimane dalla fecondazione . In quel periodo , l'endosperma , che memorizza cibo per un embrione in via di sviluppo , utilizza oltre il 70 per cento di fotosintesi di una pianta di caffè , secondo l' Istituto di ricerca del caffè . Ciliegie bisogno di sette a 11 mesi per maturare appieno .
Maturità

Alla scadenza , piante di caffè può stare ad una altezza di 30 o più metri . Le loro radici a fittone estendono circa 1 piede nel terreno , e le loro radici superficiali misurano 6 1/2 metri di lunghezza . Gli alberi sono in grado di produrre frutti per 60 anni, anche se in coltivazione, il ciclo di vita piante di caffè ' termina a circa 40 anni di età , quando vengono sradicati . Le prove aneddotiche dall'Africa pone l'aspettativa di vita piante di caffè ' a 100 anni.


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