Il primo e più importante aspetto del design di un negozio di alimentari è il suo grado di efficienza energetica . Ogni cliente irradia energia termica , e quando un negozio è riempito fino all'orlo con i clienti , la loro presenza aumenta la domanda sul suo sistema HVAC . Per bilanciare esigenze di riscaldamento e raffreddamento in un negozio di alimentari , i refrigeratori congelati e verticali sono in genere collocati lungo il perimetro del negozio . Generi alimentari piace collocare il basso profilo , il gelato aperta e refrigeratori alimenti surgelati verso il centro del negozio . Questo layout aiuta il sistema HVAC dell'edificio , contribuendo aria fresca in tutto l'edificio .
Alto traffico Voce dello stage
Generi alimentari progettisti utilizzano il layout e il posizionamento dei prodotti del negozio per attirare i clienti in vari luoghi . Per questo motivo , ad alto traffico comune , prodotti di alta fatturato come latte , uova e formaggi sono in genere collocati nella parte posteriore dell'edificio . In combinazione con il posizionamento strategico di oggetti in vendita su e giù per i principali corridoi del negozio , e tappi gondola prodotto , negozio alimentare incoraggiare i loro clienti a spendere più soldi mentre camminano passato i display dai colori vivaci per ottenere gli articoli che acquistano regolarmente.
grande Produce dipartimenti
drogherie vogliono che i loro dipartimenti di prodotto destinata ad essere grande, colorato e la prima cosa che vedono i loro clienti quando entrano nel negozio . I colori vivaci e il verde fresco di un reparto di prodotti ben fornita gridano "freschezza" ai clienti. Quando sono in grado di vedere , toccare, sentire e odorare i cibi freschi in un reparto di produzione , sono più propensi a fare una conclusione inconscia che il cibo nel resto del negozio è di una qualità e sapore simile . Grandi , reparti aperti produrre incoraggiano anche le vendite produrre maggiori .
Nome Marca Ristoranti
Negozio alimentare utilizzano l'aggiunta del nome di marca caffetterie e ristoranti all'interno dei loro negozi come un aumento disegnare per i loro clienti . Starbucks stanno comparendo in numero sempre maggiore di negozi di generi alimentari come alimentare cercano di creare una piacevole esperienza per i clienti. Più grandi catene di supermercati hanno deciso di includere banche , parrucchieri e persino telefoni cellulari punti vendita nei loro negozi come un mezzo per fornire ai propri clienti con uno sportello di convenienza. Il Meijer catena di negozi di vendita al dettaglio in Michigan , Ohio e Kentucky è uno dei più riusciti nell'utilizzo di questo approccio "one -stop shopping " .
Da:https://giardino.98905.com/building-remodeling/building-designs/1006115262.html