* 1/2 tazza (1 panetto) di burro non salato, ammorbidito
* 1/4 tazza di zucchero semolato
* 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato
* 1 uovo grande
* 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
* 1 3/4 tazze di farina per tutti gli usi
* 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
* 1/2 cucchiaino di sale
* 1/2 tazza di cioccolato semidolce tritato
* 1/4 tazza di cracker Graham tritati
*24 uova al burro di arachidi ricoperte di cioccolato
Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Foderare una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola capiente, unire il burro, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Sbattere l'uovo uno alla volta, quindi incorporare la vaniglia.
3. In una ciotola separata, sbatti insieme la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungere agli ingredienti umidi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Incorporate le gocce di cioccolato.
4. Raccogli l'impasto in palline da 1 pollice e posizionale sulla teglia preparata, distanziandole di circa 2 pollici l'una dall'altra. Appiattire ogni pallina con il fondo di un bicchiere per formare una tazza per biscotti di circa 1 1/2 pollice di diametro e 1/4 di pollice di profondità.
5. Cospargi i cracker Graham sui biscotti.
6. Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando i bordi dei biscotti saranno leggermente dorati.
7. Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su delle griglie per farli raffreddare completamente.
8. Una volta che i biscotti sono freddi, posiziona un uovo di burro di arachidi ricoperto di cioccolato al centro di ogni tazza di biscotti.
9. Divertitevi!
Da: https://giardino.98905.com/home-design-decor/candles-candle-holders/1006137526.html