Materiali:
1. Amido di mais
2. Aceto bianco
3. Olio vegetale
4. Ciotola
5. Cucchiaio
6. Busta di plastica
7. Mattarello
Istruzioni:
Passaggio 1:mescolare amido di mais e aceto
- In una ciotola, aggiungi circa 1/2 tazza di amido di mais.
- Aggiungere gradualmente 1/4 di tazza di aceto bianco all'amido di mais mescolando continuamente.
- Mescolare l'amido di mais e l'aceto fino ad ottenere una consistenza liscia e pastosa.
Passaggio 2:aggiunta di olio vegetale
- Una volta che il composto sarà omogeneo, aggiungere nella ciotola circa 1 cucchiaio di olio vegetale.
- Continuate a mescolare finché l'olio non sarà ben incorporato al composto di amido di mais e aceto.
Passaggio 3:formare l'impasto
- Lavorare il composto nella ciotola con le mani fino a formare un impasto morbido e malleabile.
- Se l'impasto risulta troppo appiccicoso, aggiungete un po' più di amido di mais. Se risulta troppo friabile aggiungete ancora un po' di aceto.
Passaggio 4:arrotolare e modellare
- Trasferire l'impasto in un sacchetto di plastica.
- Sigillate il sacchetto e con l'aiuto di un mattarello stendete l'impasto fino a formare una sfoglia sottile.
- Puoi anche modellare l'impasto in diverse forme, come palline o serpenti, usando le mani.
Passaggio 5:collegamento incrociato
- Una volta formato l'impasto, mettetelo in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Questo passaggio è fondamentale affinché avvenga il processo di reticolazione, trasformando la miscela di amido di mais in un materiale gommoso.
Passaggio 6:testare la gomma
- Dopo la refrigerazione, togliere l'impasto dal frigorifero.
- Testare l'elasticità dell'impasto allungandolo o facendolo rimbalzare.
- Noterai che l'impasto è diventato gommoso e flessibile, simile alla gomma commerciale.
Osservazioni e spiegazioni:
- Il processo di reticolazione che avviene durante la refrigerazione comporta la formazione di legami chimici tra le molecole dell'amido di mais e dell'aceto.
- Questi collegamenti incrociati conferiscono al materiale le sue proprietà gommose, rendendolo elastico ed elastico.
- L'olio vegetale agisce come un plastificante, che aiuta a mantenere la gomma morbida e flessibile.
Questo esperimento offre una dimostrazione pratica della chimica dei polimeri e della reticolazione, concetti essenziali nella produzione di vari materiali sintetici.
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