Nel frigorifero :Questo è il modo più sicuro e graduale per scongelare il pesce spada congelato. Basta riporre il pesce spada surgelato in frigorifero su un piatto coperto con pellicola trasparente e lasciarlo scongelare per 12-24 ore, a seconda delle dimensioni del pesce.
In acqua fredda :Questo metodo è più rapido per scongelare il pesce spada congelato, ma non è sicuro quanto lo scongelamento in frigorifero. Mettete il pesce spada congelato in una ciotola capiente piena di acqua fredda e lasciatelo riposare per 30-60 minuti, a seconda delle dimensioni del pesce. Assicurati di cambiare l'acqua ogni 30 minuti per garantire che il pesce si scongeli in modo uniforme.
Nel microonde :Questo è il modo più rapido per scongelare il pesce spada congelato, ma è anche il più rischioso. Metti il pesce spada congelato nel microonde a bassa potenza per 2-3 minuti, a seconda delle dimensioni del pesce. Assicurati di controllare frequentemente il pesce per assicurarti che non cucini.
Una volta scongelato il pesce spada può essere cucinato subito oppure conservato in frigorifero fino a 2 giorni.
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