Le verdure familiari nella dieta mediterranea - pomodori, peperoni, melanzane e zucchine - sarebbero a casa in ogni giardino mediterraneo . Queste verdure sono facili da coltivare sia in recipienti o nel terreno e richiedono poca manutenzione al di là di irrigazione e concimazione occasionale. Lattughe e membri del genere cicoria , come radicchio , indivia e scarola , forniscono la base per le insalate italiane .
Frutta
Nessuna dieta mediterranea sarebbe completo senza una ricca gamma di frutta . Limone , arancia , albicocca e fichi sono tutti comuni ai giardini mediterranei e cortili; alcune cultivar sono adatte per giardinaggio contenitore . Olivi , gli alberi più strettamente connessi con il paesaggio mediterraneo , prosperano nelle regioni costiere , con inverni riparo dal gelo . I tronchi nodosi e foglie verdi sottili aggiungono un tocco pittoresco di paesaggi mediterranei .
Erbe
Numerose erbe commestibili prosperano nel clima mediterraneo secco e sono un posto di rilievo in cucina regionale . Rosmarino, lavanda e timo hanno fusti legnosi e sistemi di radici che permettono alle piante di resistere alla siccità e al vento; tutti e tre fanno siepi attraenti intorno altre piante in un orto o piante del contenitore di charme. Origano , basilico e menta sono ben adatti ai contenitori e crescere rapidamente in pieno sole . Queste erbe stagione una varietà di piatti turchi greco, italiano , provenzale e .
Piante Ornamentali
Giardinieri può panorama di una vasta area con erbe ornamentali e piante fiorite e alberi piuttosto di concentrarsi su un terreno compatto di commestibili . Oleandri , con i loro profumati fiori rosa e foglie verde scuro , sono piccoli alberi o cespugli, con un fascino romantico ( anche se tutte le parti della pianta sono tossiche per gli esseri umani e gli animali , se ingerito ) . Cespugli di ibisco presentano vistosi fiori in giallo , rosso , rosa, arancio e persino blu . Artemisia , compresi dragoncello e assenzio , hanno piume , foglie di felce -like. Evergreen cipressi come Cupressus sempervirens , a volte chiamato Cipresso italiano , hanno aghi a forma di ventaglio scuri e un uomo alto , forma slanciata che esemplifica il paesaggio mediterraneo .
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