Fagiolini una volta erano indicati come fagiolini e sono ora indicati ai fagioli come scatto . Fagiolini possono essere coltivate da varietà di piante di fagioli cespuglio o le varietà di piante di fagioli palo . Fagioli Bush crescono su un cespuglio free-standing , mentre i fagioli palo crescono su una vite che deve essere sostenuto da un palo . Fagiolini sono solitamente consumati nel contenitore e la cialda è la parte del chicco che diventa stopposo .
Che cosa rende la Bean Pods filante ?
Alcuni fagiolini saranno naturalmente avere una certa viscosità lungo le cuciture dei baccelli a causa delle fibre dei baccelli di fagiolo . Se i fagioli non sono stati curati adeguatamente , possono diventare molto filante . Se i baccelli di fagiolo si formano durante temperature molto elevate o se le piante non hanno ricevuto acqua sufficiente , i baccelli formeranno fibra in eccesso e tessuto vascolare . Calore e acqua stressati fagioli saranno molto difficili da masticare .
Evitare Fagioli filante
Il modo migliore per evitare i fagioli verdi che sono troppo filante è correttamente prendersi cura di loro , se si cresce da soli . La maggior parte delle varietà in questi giorni hanno molto poche stringhe. Harvest prima di baccelli di fagiolo sono completamente maturi e utilizzare immediatamente per raccogliere la migliore qualità . Se non si utilizzano i fagiolini immediatamente , li refrigerare . Se si acquista fagiolini , cercare baccelli di fagiolo che sono teneri e croccanti . Essi dovrebbero scattare in caso di rottura . Anziani fagiolini saranno floscia e hanno maggiori probabilità di essere filante.
Preparazione Fagiolini
Se hai fagiolini freschi , possono essere conservati in frigorifero per fino a tre giorni . Lavare i fagioli verdi appena prima dell'uso . Avrete solo bisogno di togliere il gambo prima di cucinare o mangiare . Fagiolini freschi possono essere saltati con burro o olio d'oliva e aglio per un breve lasso di tempo oppure possono essere consumati crudi . Se si dispone di fagiolini in più , è possibile congelare , possibile o asciugarli .
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