Bean semi sono chiamati dicotyledon o dicotiledone perché contengono due cotiledoni per nutrire la pianta all'interno
Lo strato esterno del seme di fagiolo è chiamato il cappotto di seme o di testa , e si circonda e protegge l' seme vivente. La testa contiene anche i pori chiamati micropyle che permettono di umidità nel seme che inibisce la germinazione durante il periodo di crescita . La parte curva ruvida o "scar " del seme è un'altra parte del cappotto di seme conosciuto come il ilo . L' ilo è dove il fagiolo è stato originariamente collegato al pod che è cresciuto dentro All'interno della testa è il cotiledone che è l'approvvigionamento di cibo per l'embrione , la piccola pianta che si trova all'interno .
Selezione fagiolini
fagiolini dovrebbero sentirsi flessibile e vellutato , non è difficile o
duro Idealmente , selezionare fagiolini direttamente dal contadino o giardiniere per garantire la qualità della fonte . Fagiolini possono essere selezionati anche presso la maggior parte tutti i negozi di generali alimentari . E 'meglio ordinare attraverso i singoli chicchi di modo che possiate scegliere i fagioli verdi che sono vibranti di colore e sono privi di qualsiasi lividi , cicatrici o macchie marroni . Selezionare fagioli verdi che hanno una consistenza liscia e compatta e "scattare" quando viene aperto . Cialde a forma di bene con piccoli semi sono auspicabili , mentre la lunghezza è irrilevante .
Profilo nutrizionale
loro sono solo 31 calorie per 100 g di fagiolini freschi crudi
fagiolini hanno gli stessi benefici nutrizionali degli altri fagioli comuni . I fagiolini sono una fonte importante di entrambi i carotenoidi e flavonoidi . Entrambi i quali possono fornire benefici anti - infiammatori unici . I fagioli hanno quantità significative di cuore fibra alimentare sano , fornendo tra 9-13 g di fibre in una tazza cotto. I fagioli sono a basso contenuto di grassi e alto contenuto di proteine , carboidrati complessi , acido folico e di produzione di energia ferro . Fagioli offrono un'ottima fonte di fosforo , magnesio, potassio , vitamina C e vitamina K.
Molteplici Usi
maggior parte dei giardinieri iniziano la loro fagiolini da sementi
Fagiolini sono versatili in cucina e fare una grande aggiunta ad una varietà di ricette , o può essere servito da solo come contorno . Fagiolini possono essere utilizzati freschi in insalate , zuppe e stufati , o conservati per conserve o di congelamento . I fagiolini sono anche produttori di abbondanti nel giardino . La maggior parte dei fagiolini sono pronti a raccogliere entro 60 giorni dopo la germinazione , che li rende un favorito per un raccolto veloce ed efficiente .
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1006102004.html