Come Dry & Preserve Ceci & Fave

coltivazione e raccolta ceci e fave secche richiede cura e la gestione della pianta durante la sua lunga stagione di crescita . Il sole farà l'essiccazione . Fagioli Ceci sono conosciuti anche come ceci o ceci e sono uno degli ingredienti principali di ricette hummus . Fava , o fave , sono un grande fagiolo e sono eccellenti per sformati o stufati . Entrambi i fagioli offrono un'eccellente nutrizione e forniranno proteine ​​e fibre per i vostri diet.Things che vi serve
schermo di essiccazione
barattolo ermetico di vetro o sacchetto di plastica
Pentola ( opzionale)
Mostra di più istruzioni
fagioli Ceci
1

raccolta l'intera pianta di fagioli ceci quando le foglie cominciano a girare marrone e appassire . Ci vuole poco più di tre mesi per la maggior parte delle piante ceci a crescere sino a scadenza in buone condizioni soleggiate .
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Collocare la pianta su uno schermo di essiccazione o di altro servizio piatto ad asciugare e conservare in un luogo caldo che ottiene un sacco di circolazione dell'aria . Girare le piante di tanto in tanto ad asciugare in modo uniforme .
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Guarda per i baccelli di crack mentre stanno prosciugando . Quando i baccelli sono divisi , i fagioli ceci sono sufficientemente asciutto . Per essere sicuri , prendere un piccolo morso di uno dei fagioli. Se non è possibile fare un punto con i denti , sono abbastanza asciutti . Si può anche dare loro un giorno in più sul stendino se necessario .
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negozio di fagioli secchi ceci in un contenitore ermetico e conservare in un luogo fresco e asciutto . Essi continueranno per un massimo di un anno .
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Cook fagioli secchi ceci in una pentola a pressione o pentola fino a quando i chicchi diventano morbide . Risciacquare , fresco e congelare in un sacchetto a chiusura ermetica , o posto in frigorifero . Fagioli che sono stati cotti rimarrà fresco per circa una settimana in frigorifero .

Fave
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tenere d'occhio la pianta come si avvicina il suo picco di raccolta , solitamente circa 85 giorni dal momento in cui sono stati seminati i semi . Nella maggior parte dei climi , la raccolta avverrà all'inizio dell'estate .
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Togliere i baccelli una volta che hanno completamente annerito . I baccelli di semi neri indicano che i semi sono asciugati all'interno del baccello e sono pronti per il raccolto .
8

Prendete le fave secche i baccelli e conservare in un barattolo di vetro con un coperchio o un altro ermetico contenitore fino pronti a cuocere . Fagioli secchi rimarrà fresco per un massimo di un anno se conservato in un luogo fresco , buio dispensa . I fagioli secchi possono anche essere cotti fino al morbido e conservato in frigorifero per una settimana , o congelati per un uso futuro .


Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1006102328.html