Gli usi di ribes rosso

Ribes rossi crescono rapidamente durante la primavera e all'inizio dell'estate durante la maggior parte dell'USDA rusticità zone 8 e superiori. Le bacche tendono a maturare tutto in una volta , in modo da trovare il modo di utilizzare il frutto prende rapidamente una certa lungimiranza . Naturalmente , non c'è niente di sbagliato con solo riempire una ciotola con loro e mangiare freschi con un po 'di panna zuccherata , se ti piace l' acidità . Jelly

Jelly è una preparazione veloce e bella per l'utilizzo di ribes rosso . Non preoccupatevi tanto di ottenere tutto il piccolo nasce fuori dal momento che sarà sforzare esso . Seguite la vostra ricetta preferita , l'aggiunta di zucchero e pectina . La gelatina rosso brillante sarà bello , soprattutto se avete un bel barattolo di vetro per versare in .
Secchi

ribes secchi sono eccellenti in cereali e muffin . Tuttavia, sono abbastanza comuni e sembrerebbe uno spreco di prendere un bel frutto tale , quasi -gioiello , e lasciarlo avvizzire . Tuttavia , se state affrontando un raccolto insolitamente grande , asciugarle in un disidratatore di alimenti convenzionali per il tempo consigliato dal produttore .
Purè di Carne

purea un lotto di ribes freschi da utilizzare come condimento per un particolare taglio di carne . Una volta cotta giù un po ' , l'asprezza dei ribes con qualche dolcezza aggiunto taglia il gaminess e grassi. Naturalmente , il bel rossore fa un bel display sul piatto e verrà sorprendere i vostri amici e familiari .
Ribes Crostata

Ribes crostata è un dolce tradizionale Europa dove ribes rosso sono comunemente coltivate . Un dolce biscotto pasta frolla è cotto a secco . È lo strato di ribes con una miscela di bianco e lo zucchero uovo e poi cuocere di nuovo in crosta di torta . Il risultato è un bellissimo dolce che ha un sapore ancora migliore di quello che sembra .

Crème de cassis

Ribes sono una combinazione perfetta con la vodka. Versate le bacche leggermente schiacciati in un vaso di vetro con la stessa quantità di zucchero , e aggiungere vodka secondo la vostra ricetta preferita . In pochi mesi , la vodka macera le bacche , che diventa rosso rubino . Anche se la ricetta tradizionale prevede ribes nero , ribes rosso sono altrettanto deliziosi. Quando è pronto, scolare il liquido in una bottiglia di vetro grazioso . La risultante crème de cassis sciropposo è perfetto su ghiaccio , miscelato con altri liquori , o versato sul gelato per un dessert fantasia .


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