Sia i semi di chia e wheatgrass contengono omega-3 acidi grassi, che sono benefiche per la potenza del cervello ; secondo Web MD, omega-3 possono anche ridurre il rischio di malattie cardiache e allontanare la depressione . Il sito afferma inoltre che gli acidi grassi omega-3 possono proteggere contro l'insorgenza del morbo di Alzheimer , e anche aiutare a controllare i sintomi in soggetti con ADHD . Gli esseri umani hanno bisogno di omega- 6 acidi grassi, che sono presenti in cereali e semi , ma stanno ricevendo un sovraccarico di questo tipo di grasso di pollame alimentato con cereali e alto apporto di carboidrati . Omega- 6 oli anche aumentare l'attività cerebrale , e aiutano a curare l'infiammazione . Wheatgrass è ricco di omega-3 perché il succo è fatto con le foglie verdi delle piante , che sono fonte di acidi grassi . Tuttavia , semi di chia contengono sia acidi grassi omega - 6 omega - 3 e , rendendolo un alimento più equilibrato e completo a questo proposito . Il sito Healthmad afferma che il 40 per cento dei semi di chia è omega-6 olio , mentre il 30 per cento è omega- 3 olio - . Un buon equilibrio
Vitamine e Minerali
Sia wheatgrass e semi di chia sono potenti in vitamine e minerali. Semi di Chia sono una notevole fonte di calcio e fosforo , e fornire anche il corpo con potassio e zinco . Wheatgrass contiene queste sostanze pure, insieme con il ferro, che è un elemento necessario per la formazione rosso - sangue - cellule e la salute .
Proprietà digestive
Chia semi sono ricchi di fibre , e formano un gel quando mescolato con acqua . Questa formazione di gel nello stomaco può aiutare a mantenere voglie fame sotto controllo e lavare il corpo dalle tossine . Il sito Dr. Weil afferma che appena 25 grammi di semi di chia fornisce il corpo con 6.9 grammi di fibre . Mentre wheatgrass contiene alcuni fibra , è anche potente in enzimi digestivi, come proteasi , che aiuta il corpo per elaborare proteine ; lipasi , che aiuta il corpo ad abbattere i grassi ; e amilasi , un carboidrato o di amido digestione enzimatica .
Energia e Immunità
Grano e semi di chia aiutano a rafforzare il sistema immunitario attraverso loro valore nutrizionale potente . Wheatgrass contiene MSM , una molecola che contiene zolfo ma è spesso distrutta in alimenti trasformati . MSM può contribuire a ridurre le reazioni allergiche e fornire il corpo con più ossigeno . Semi di chia rallentano il processo con cui i carboidrati vengono convertiti in zuccheri , che può contribuire ad aumentare l'energia - in particolare per coloro che sono diabetica. Entrambi i semi di chia e wheatgrass sono ricchi di antiossidanti, che proteggono l'organismo dai radicali liberi che possono causare la malattia . The Nei Cooking sito Web di America sostiene anche che la parola " chia " deriva dalla frase nel senso lingua maya " forza ", così i semi sono utili per la resistenza atletica e globale di energia per tutta la giornata .
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1006104844.html