Rosmarino ( Rosmarinus officinalis ) , spesso usato per insaporire il pollo , agnello e altri piatti di carne , è un'erba salata con un gusto caratteristico forte e fragranza. Rosmarinus significa " rugiada del mare" in latino , che si inserisce questa erba grigio-verde con fusti legnosi , selvatico cresce in origine si trovano lungo la costa mediterranea . Varietà di rosmarino differiscono notevolmente nella loro robustezza , così come forma complessiva . Alcuni crescono in shrublike , piante ad alto fusto, ed altri sono abbastanza sorprendenti come copertine a terra o quando il permesso di cascata su pareti di roccia . Vanno fiori dal viola o blu al rosa e bianco .
Altre erbe sempreverdi
Un altro evergreen facile-cura Herb amata per il suo fogliame sempreverde è lavanda, con una fragranza floreale spesso usato in aromaterapia , potpourris e una serie infinita di prodotti cosmetici e per la pulizia . Chef francesi hanno usato la lavanda come erba culinaria per innumerevoli secoli . Anche se ci sono varietà annuali delicati troppo , salvia sempreverde è un altro duro grigio-verde erba mediterranea , questo più spesso utilizzato nel pollame ripieno e per condire gli stufati e zuppe . Molti tipi di saporito , timo bassa crescita sono sempreverdi pure. Shrublike santoreggia , raramente cresce più di un piede di altezza , viene utilizzato per condire sia fagioli e carni .
Coltivazione di erbe Erbe Evergreen
pianta sempreverde in piena sole , dove si svilupperanno fitto fogliame , i colori più scuri e oli essenziali più intensi e sapori forti . Terreno ben drenato è essenziale, ma contrariamente alla credenza comune , i terreni di scarsa qualità non sono . Erbe sempreverdi fanno abbastanza bene in friabile, terreno allentato , quindi non esitate a scavare nel compost se il terreno può essere migliorato . Fertilizzare erbe sempreverdi con un concime bilanciato . Non prendere mai più di un terzo di un impianto , quando la raccolta una pianta sempreverde e tagliare solo per steli che mostrano ancora una nuova crescita. Potare in inverno o all'inizio della primavera per rimuovere o la vegetazione malata danneggiato .
Paesaggio e culinarie Erbe
Perché sempreverdi erbe possono essere coltivate come piante tutto l'anno del paesaggio e anche come erbe culinarie , piano per farle crescere sia come , ma in luoghi separati . Le piante sono a crescita lenta , e non si vuole macellare una parete a cascata di rosmarino che hai speso 20 anni in via di sviluppo . Tenere sempreverdi culinarie in un giardino speciale o contenitori appena fuori dalla porta della cucina , per rendere l'uso di erbe fresche conveniente. In alternativa , sempreverde tuck cucinare le erbe nel vostro orto o altro luogo poco appariscente, o farle crescere in casa vicino ad una finestra soleggiata come piante da appartamento .
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