- Semi di girasole (con il guscio)
Attrezzatura:
- Teglia da forno
- Carta pergamena o foglio di alluminio
- Pinze
Istruzioni:
1. Preparare i semi di girasole. Mettete i semi di girasole in uno scolapasta e sciacquateli sotto l'acqua fredda. Scolateli bene.
2. Preriscaldare il forno. Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit (175 gradi Celsius).
3. Preparare la teglia. Foderare una teglia con carta da forno o foglio di alluminio.
4. Spargi i semi di girasole sulla teglia. Distribuire i semi di girasole in un unico strato sulla teglia preparata.
5. Tostare i semi di girasole. Mettete la teglia nel forno preriscaldato e tostate i semi di girasole per 8-10 minuti.
6. Mescolare i semi di girasole. Mescolare i semi di girasole con le pinze circa a metà del tempo di tostatura.
7. Controlla la cottura. I semi di girasole saranno cotti quando saranno dorati e i gusci inizieranno ad aprirsi.
8. Togliere dal forno. Togliete i semi di girasole dal forno e lasciateli raffreddare per qualche minuto.
9. Rompi i gusci. Rompi i gusci dei semi di girasole con le mani o con uno schiaccianoci.
10. Divertiti. Servi i semi di girasole tostati come spuntino o aggiungili alle insalate, al mix di tracce o ad altre ricette.
Suggerimenti:
- Puoi anche aggiungere un po' di sale, pepe o altre spezie ai semi di girasole prima di tostarli.
- Assicurati di tostare i semi di girasole finché non saranno dorati e i gusci inizieranno ad aprirsi. Ciò contribuirà a garantire che siano arrostiti fino in fondo.
- Lasciare raffreddare i semi di girasole per qualche minuto prima di romperne i gusci. Ciò contribuirà a evitare che i semi ti brucino le dita.
Da: https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-sunflowers/1006137699.html