I giorni alla scadenza o Germinazione per Cabbage

soda, croccante , la testa piena di cavolo ( . Brassica oleracea var capitata) sembrano grandi in un giardino , con ampie foglie, piuttosto ornamentali che incorniciano il testa di cavolo . Diverse varietà di cavolo hanno teste tonde , piatte o coniche e le foglie che vanno dal blu - verde al verde e giallo - verde al rosso o viola . Cavolo verza ( Brassica oleracea var. Sabuada ) è verde intenso , rugosa , foglie venate prominente . La maggior parte dei semi di cavolo germinano in sette a 10 giorni . Il tempo a scadenza dipende dalla varietà di cavolo . Cavoli inizio stagione

varietà di cavolo precoci sono pronti per il raccolto sette-otto settimane dopo che vengono trapiantate in giardino . "Early Jersey Wakefield " è una conica testa varietà precoce verde foglie . Heads un peso di 2-4 chili e hanno un sapore dolce e liscia . " Gonzales " è una piccola testa di cavolo blu-verde raccolto in circa 60 giorni quando la testa è softball dimensioni. One -to teste di 3 chili sono adatti per giardini con spazio limitato . Alcune altre varietà precoci sono " Mammoth Red Rock " " All Seasons " " Heads Up ", " Pacifica " e " Tastie ".

mezza stagione Cavoli

Prendendo 2-3 mesi per maturare , cavoli mezza stagione includono tradizionale così come le varietà verza . Cavolo verza è meglio mangiare direttamente dal giardino piuttosto che immagazzinato. Pronto in 85 giorni ", Savoy King" ha teste uniformi, con foglie verde scuro . Altri Savoia mezza stagione sono " Chieftain Savoy " e " Savoia Ace . " Cavoli tradizionali includono "Premio Mercato , " "La perfezione Ruby" e " Lennox ". " Acre Rosso" matura in 76 giorni e forma una rotonda , testa a 3 chili rossastro - viola .

fine stagione Cavoli

varietà tardive prendere 3-4 mesi a finchè 180 giorni per maturare e conservare bene , sia in giardino o in un deposito fresco dopo la raccolta . " Mammoth Red Rock" o "Red danese " è un cavolo cimelio coltivata dal 1889 , producendo 4 - 7 chili , teste rosso scuro in 90 giorni . " Premium tardo piatti olandese " matura in 100 giorni , con 10 - a testa 15 chili e di buon sapore . Altre varietà tardive sono " Huron " "Red Drumhead " e " Wisconsin Hollander ".
Coltivazione del cavolo

Parte della famiglia della senape ( Brassicaceae ) , il cavolo è una pianta biennale fresco - stagione coltivata come annuale . Fa meglio nel range di temperatura tra i 60 a 65 gradi Fahrenheit , anche se crescerà a 45 gradi F. semi germinano in circa due settimane se piantato nel suolo con temperature basse quanto 50 gradi F. Alcuni bullone cultivar di cavolo , o iniziare a la produzione di steli di fiori , a temperature superiori ai 80 gradi F. Questo spacca le teste aperte . Pianta primavera cavolo circa quattro settimane prima dell'ultima gelo e scegliere cultivar con differenti scadenze, per un raccolto prolungato. Proteggere piantine di gara da gelate . Per l'autunno semina , trapianti di mettere su sei a otto settimane prima della prima gelata .


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