Primavera in New Mexico è breve e ventoso . Anche se gli spinaci possono essere piantati fino a sei settimane prima che l'ultimo gelo , spesso ci sono solo tre o quattro settimane tra l'ultima gelo e clima molto caldo in New Mexico , rendendo la stagione spinaci primavera molto breve . L'autunno è lungo , fresca e piacevole , che rende un momento migliore per crescere spinaci. Nelle quote più basse , impianto di spinaci in fine di settembre e coprire con un riparo basso cerchio a crescere spinaci tutto l'inverno . In montagna , autunno spinaci può essere piantato nel mese di luglio .
Del terreno
Spinaci cresce meglio in sciolto, fertile , ben drenato . Mentre alcuni suolo Nuovo Messico può essere sabbia sciolta , è raramente sia sciolto e fertile. Prima di piantare diffuse 3-4 pollici di compost sul suolo e fino o scavare per una profondità o 10 a 12 pollici . Se è impossibile scavare 10 cm nel terreno , costruire un letto rialzato e riempirlo con una combinazione di compost e suolo .
Varieites
Quando il tempo diventa caldo , spinaci si bullone , o inviare un peduncolo . Quando questo accade, le foglie perdono la loro qualità e la pianta comincia a morire . New Mexico dovrebbe utilizzare a lungo in piedi o varietà spinaci lento bullonatura , come Bloomsdale , Inverno Bloomsdale , Vienna , Giant Nobile e Olympia . Se il vostro spinaci si avvia a bullone , tirare l'intero impianto . O mangiare le foglie immediatamente o sbollentare e congelarli .
Piantare
Flora 15-20 semi per piede di fila , o di semi di dispersione di circa 3-4 centimetri per piantagione intensiva. Coprire i semi con circa 1 /2 pollice del suolo e dell'acqua bene . Semi di spinaci può anche essere sparsi sulla neve su terreno preparato . Pianta caduta spinaci sotto l'ombra di piante più alte per mantenere più fresco . Rendere più piccoli impianti per una fornitura costante di spinaci , a partire non appena il clima inizia a rinfrescarsi e finendo circa sei settimane prima della prima gelata previsto.
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