Crock pot
Olio vettore ( varia a seconda del materiale vegetale )
Materiale vegetale come erbe , spezie , fiori, aglio, bucce di agrumi , ecc
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1
preparare il materiale vegetale . Per le erbe , utilizzare solo le foglie ei fiori e tritarli grossolanamente . Per le spezie , utilizzare spezie interi e schiacciare in un mortaio e pestello . Per i fiori , utilizzare solo i petali . Per gli aromi da cucina come aglio e agrumi bucce, utilizzare materiali freschi di stagione .
2
Misurare i materiali vegetali . Rapporti tipiche per una tazza di portante del petrolio : un quarto di erbe oncia; 2 cucchiai. spezie tritate; 1/4 a 1/2 oz petali di fiori; 6 spicchi d'aglio schiacciati; o 2 cucchiai. scorze di agrumi tritata .
3
Mettere l'olio vettore in crockpot . Usare olio neutro come jojoba , di cartamo o olio di mais per le erbe e le spezie , o olio o di noci olio extra vergine di oliva per gli aromi della cucina .
4
Posizionare i materiali vegetali direttamente nell'olio o avvolgere in più strati di garza .
5
cuocere a bassa per sei-otto ore . Se il profumo non è abbastanza forte , cuocere per un paio d'ore di più , per non superare le 12 ore . Se il profumo non è ancora abbastanza forte , rimuovere i materiali vegetali esausti e aggiungere fresca nello stesso rapporto , facendo attenzione a non cuocere troppo .
6
Filtrare attraverso un colino a maglia fine o rimuovere il bundle garza . Conservare in bottiglie marroni in un luogo fresco e buio e l'uso entro sei mesi .
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1006108481.html