La pianta di menta è una pianta perenne che è stata usata per molti secoli . Gli antichi Greci e Romani avrebbero profumare i loro bagni con la menta per il suo aroma fresco . I coloni hanno portato alla menta agli Stati Uniti per i suoi usi culinari , e il valore giapponese della pianta per le sue proprietà medicinali .
Plant Descrizione
Secondo theepicentre.com , ci sono oltre 40 diverse varietà di menta pianta, con menta , menta piperita e mentuccia è il più comune . Spearmint cresce alto come 2 a 3 metri di altezza con il verde , ha sottolineato foglie e grappoli di piccoli fiori blu o viola . Peppermint cresce fino a 3 metri di altezza con punte di fiori di malva e pieghettati , foglie rosse . Mentuccia è una pianta più piccola con fiori rosa e foglie ovali . Sia la menta e menta piperita emettono un fresco , aroma dolce , mentre la mentuccia è molto pungente e medicinali .
Mint malattia
piante di menta sono sensibili alla malattia ruggine . Ruggine è un fungo che si sviluppa all'interno della pianta e si presenta come macchie arancioni sul fogliame inferiore e steli . Applicazione di erbicidi o tagliando le foglie non libererà la pianta della malattia . Il miglior trattamento è quello di scavare e distruggere le piante infette . Nuovi semi di menta possono essere piantati in un altro luogo lontano dal terreno infetto .
Coltivazione
piante Menta prosperano in terreno ricco e umido e preferisce zone soleggiate . Menta è il tipo di pianta che assumerà l'intero letto , quindi è di solito limitata a contenitori vegetali . Le piante vengono annaffiate regolarmente per mantenere il terreno umido . Una volta che la pianta è in piena fioritura , le foglie di menta sono tagliate a mano . I fogli possono essere utilizzati sia secchi o freschi . Foglie di menta essiccate sono appesi insieme in grappoli nei pressi di un luogo arioso caldo . Le foglie fresche possono essere utilizzate immediatamente o in breve conservati in frigorifero .
Usi culinari
In cucina , menta viene utilizzato in carne alla griglia , verdure ripiene e riso . Foglie di menta essiccate vengono spruzzati su hummus mentre rametti di menta fresca sono utilizzati in tali bevande come tè e Mint Julep . Peppermint è più comunemente usato in dolci aggiunta di un gusto fresco di gelati , sorbetti e gomme da masticare . Peppermint aggiunge anche il sapore alle bevande , come la cioccolata calda , tè e cr & # xE8 ; me di menta liquore. Mentuccia è raramente utilizzato in cucina .
Usi medicinali
Un infuso di menta o tè alla menta può essere dato come un rimedio naturale per il comune raffreddore e l'influenza . L'infuso si prepara versando un litro di acqua bollente su un grammo di erba secca . Gli individui possono sia bere l' infusione o inalare l'aroma . In passato , mentuccia era stato utilizzato come rimedio naturale per alimenti vari . Oggi è considerato tossico . Anche in piccole quantità , l' erba è stata associata ad effetti avversi dannosi , come le convulsioni , perdita di coscienza e morte .
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