Un seme di mais , o kernel , si compone del germe , endosperma , pericarpo e di tipcap . Il germe è l'unica parte che è ancora in vita . Svolge codici genetici necessari e nutrienti vitali . L' endosperma costituisce la maggior parte del seme di mais e contiene amido di fornire cibo durante la germinazione . Endospermi possono essere morbida o dura , a seconda di come densamente l'amido viene compattato . Il pericarpo, o scafo, copre il seme e lo protegge , fatta eccezione per la zona in cui il cappuccio permette la piantina di emergere .
Mais dolce
Favorito dai giardinieri , il granturco dolce ( Zea saccharata o Zea mays rugosa ) , è pensato per essere una mutazione di mais ammaccatura . Ci sono quattro tipi di dolce seme di mais disponibili . Dolci kernel standard hanno un'alta percentuale di zucchero, che converte in amido entro poche ore dalla raccolta . Varietà Zucchero -enhanced possono mantenere dolcezza per diversi giorni . Supersweet mais dolce rimane per una settimana o più . Triplesweet è un incrocio tra zucchero rafforzata e supersweet . Esso visualizza le migliori caratteristiche di entrambi .
Altro Calli
mais ornamentale è coltivato da diverse tribù di nativi americani .
Dent mais ( Zea mays indentata ) , prevede mangimi , etanolo e molti altri prodotti . Il nome si riferisce ad una rientranza ricavata nel kernel durante il processo di essiccazione . Flint mais ( Zea mays indurasse ) è usato nello stesso modo come ammaccatura mais . I semi di sono piatte e hanno un guscio duro .
Popcorn è stato coltivato in Nord America nel lontano 3600 aC Il seme contiene una grande quantità di amido , e l'acqua all'interno del kernel reagisce con questo amido durante il processo di riscaldamento . I kernel spuntato hanno fino a 35 volte il volume esposto prima popping .
Heirloom varietà
Heirloom semi di mais sono a impollinazione libera , non ibridi . Essi possono essere salvati dalla pianta madre e crescerà vero di generazione in generazione . Questi semi sono apprezzati per la biodiversità che essi rappresentano . Una varietà di famiglia preferito è Country Gentleman , un mais dolce con orecchie piccole che producono kernel di media grandezza . Un altro cimelio , Jarvis , è un mais ammaccatura che spesso produce un raccolto eccezionale .
Considerazioni
sementi di mais fresco devono essere sempre utilizzati , dal momento che il kernel germinazione scende dopo un anno o due in deposito . La temperatura ideale suolo è di 85 gradi F. a temperature inferiori a 50 F , seme non germina . Se l'umidità invade il kernel prima temperature aumento, il seme marcisce prima della germinazione è raggiunto . Mais pianta in blocchi piuttosto che lunghe file ed evitare di piantare sottovento di altre varietà di mais , dal momento che l'impollinazione incrociata è probabile che si verifichi .
Da:https://giardino.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1006041373.html