* Polpette di manzo: Puoi usare qualsiasi tipo di carne macinata che preferisci, ma io preferisco usare una miscela di manzo e controfiletto.
* Panini per hamburger: Potete usare qualsiasi tipo di panino per hamburger, ma io preferisco usare i panini con patate.
* Formaggio: A me piace usare il formaggio cheddar, ma puoi usare qualsiasi tipo di formaggio ti piaccia.
* Lattuga: A me piace usare la lattuga iceberg, ma puoi usare qualsiasi tipo di lattuga che preferisci.
* Pomodoro: A me piace usare i pomodorini Roma, ma potete usare qualunque tipo di pomodoro preferiate.
* Cipolla: A me piace usare la cipolla rossa, ma puoi usare qualsiasi tipo di cipolla ti piaccia.
* Ketchup: A me piace usare il ketchup Heinz, ma puoi usare qualsiasi tipo di ketchup preferisci.
* Senape: A me piace usare la senape francese, ma potete usare qualsiasi tipo di senape vi piaccia.
* Gusto: Mi piace usare la salsa Vlasic, ma puoi usare qualsiasi tipo di salsa che preferisci.
Istruzioni
1. Preriscalda il tuo affumicatore elettrico a 225 gradi Fahrenheit.
2. Formare delle polpette con la carne macinata. Mi piace fare le mie polpette spesse circa 1/2 pollice e 3 pollici di diametro.
3. Condire le polpette con sale e pepe.
4. Metti le polpette sulla griglia per affumicatore e cuoci per circa 1 ora, o fino a quando la temperatura interna raggiunge 160 gradi Fahrenheit.
5. Mentre le polpette cuociono, prepara i condimenti. Tritare il formaggio, affettare la lattuga e il pomodoro e tritare la cipolla.
6. Una volta cotte le polpette, toglietele dall'affumicatore e lasciatele riposare per qualche minuto.
7. Apri i panini per hamburger e aggiungi le polpette.
8. Ricopri le polpette con i tuoi condimenti preferiti.
9. Servire immediatamente.
Suggerimenti
* Se vuoi aggiungere più sapore ai tuoi hamburger, puoi marinarli in una miscela di olio d'oliva, salsa Worcestershire e aglio in polvere per almeno 30 minuti prima della cottura.
*Se preferisci, puoi cuocere i tuoi hamburger anche a fuoco diretto. Basta preriscaldare l'affumicatore a 350 gradi Fahrenheit e cuocere le polpette per circa 5 minuti per lato o fino a raggiungere la cottura desiderata.
* Se non disponi di un affumicatore elettrico, puoi preparare gli hamburger anche con un affumicatore a carbone. Segui semplicemente le stesse istruzioni, ma usa carbone invece di trucioli di legno.
Da: https://giardino.98905.com/home-appliances/air-conditioners/1006136239.html