La maggior parte di area a microonde richiedono una piastra grill o in un rack fornito con il forno per assicurare che interagisce correttamente con l'impostazione forno speciale . Invece di penetrare la piastra , le microonde riscaldano la superficie della piastra ad una temperatura abbastanza calda per cuocere la carne , marrone una crosta pizza o creare un grigliato sandwich . Questo impedisce girando la carne gommosa e fare croste fradicia , che microwaving regolare spesso non .
Grigliate e opzioni di cottura
microonde di base sono generalmente relegata a scongelare o riscaldare cibi e bevande o la cottura di cibi congelati o freschi . Microonde con griglie replicare il processo stufa convenzionale di bruciante , doratura o alla griglia . Molti microonde griglia possono anche essere convertiti in forni a convezione con il semplice tocco di un pulsante . Poiché forni a convezione cucinare e cibo marrone attraverso lo circonda con aria in movimento , il cibo scaldati diventa più nitide rispetto a quando cotti in semplici microonde griglia . Questo produce biscotti croccanti e pizze .
Vantaggi
utilizzo di un forno a griglia permette cuochi a preparare il cibo alla griglia o croccante in meno tempo , più sicuro e con meno energia rispetto ai metodi convenzionali . Carni non richiedono prima bruciante come fanno con regolare cottura a microonde , che sporca uno meno pan : No padella calda è necessaria per preparare i panini alla griglia , e non c'è necessità di riscaldare un forno tradizionale per cucinare cibi alla griglia o al forno
.
Svantaggi
Mentre creano un esterno rigido sulle superfici di pane e abilmente fondere il formaggio e riscaldano gli ingredienti panino , molti microonde griglia non riescono a rosolare il pane, un tocco estetico che è importante per l'impatto visivo di un panino alla griglia. I forni a microonde con funzioni di grigliatura sono anche più costosi rispetto ai modelli convenzionali .
Considerazioni acquisto
Prima di acquistare un forno a microonde grill , considerare i modelli che includono anche altre caratteristiche extra come dual forno a microonde e la cottura a convezione , una combinazione che consente di risparmiare tempo e produce il cibo con le texture e persino cucinare normalmente prodotti dai forni regolari . Un'altra utile opzione microonde di fascia alta è un sensore di temperatura che determina quando gli alimenti sono adeguatamente cucinati da misurare la quantità di vapore rilasciato durante la cottura , prendendo la congettura del processo di cottura a microonde .
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