Wax carta è un sottile foglio di carta che è rivestito con cera su entrambi i lati . Questa superficie di cera rende la carta antiaderente , impermeabile e leggermente meno intollerante di calore . Proprio come il corpo di una candela , la superficie della carta cera può fondere e bruciare . Cera fusa può contaminare il cibo , così si dovrebbe evitare di mettere carta forno direttamente tra un elemento riscaldante e prodotto alimentare .
Carta pergamena
Carta pergamena è stato originariamente prodotto da blotting inchiostro carta trattata con un lavaggio acido solforico . Oggi , una carta denso , simile a carta assorbente , è realizzato comprimendo numerosi fili di fibra , un processo simile a infeltrimento nell'industria tessile . Lo strato risultante è altamente resistente alla umidità e calore . Queste proprietà possono essere migliorate additivi come il silicone , che vengono iniettati nel feltro anziché spazzolato su come rivestimento .
Microonde Usa
Luogo 1 /2 tazza di cibo in una ciotola microonde . Bagnare con 1-2 cucchiai. di acqua . Tagliare un pezzo di carta cerata o pergamena che è abbastanza grande da contenere il contenitore senza toccare il cibo da riscaldare . Per tenere la carta in posizione, strofinare un tovagliolo di carta umido intorno al bordo del contenitore e premere la carta contro il labbro . Riscaldate il cibo e lasciare riposare in forno per 1-2 minuti per raffreddare . Rimuovere la carta , facendo attenzione ad evitare qualsiasi vapore che viene rilasciato . Eliminare la carta , mescolare il cibo e consumare .
Considerazioni
carta pergamena possono essere usati per proteggere i contatori durante l'ordinamento materie prime , fogli linea biscotto per antiaderente da forno e creare pacchetti al forno per la cottura en Papiollette , in carta .
cera carta può essere utilizzata per alimentare separati quando il congelamento , fogli cookie linea quando si effettua tratta ricoperte di cioccolato , rotolo di pasta per un facile trasferimento e avvolgere spuntini fatti in casa . Cera di carta non deve essere utilizzato per allineare i fogli del biscotto quando la cottura in un forno tradizionale , come la carta di cera esposta può fondere o bruciare , a partire da un incendio. Invece , luogo giri di carta da forno all'interno di stampi per dolci sotto pastella per creare una superficie antiaderente per una facile rimozione . Né cera , né carta pergamena dovrebbero essere utilizzati nei forni tostapane . Gli elementi riscaldanti esposti a questi apparecchi aumenta il rischio di accendere la carta .
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