Secondo il sito Moment of Science , gestito da Indiana Public Media , forni a microonde utilizzano una combinazione di campi elettrici e magnetici . Questi campi causano piccole particelle , chiamate elettroni , per costruire le punte appuntite di rivestimenti in alluminio - foil . Questo movimento di elettroni crea un campo elettrico nell'aria circostante la pellicola . Se il campo diventa abbastanza potenti , elettroni liberi in aria di bump altri elettroni dalle loro normali posizioni di molecole d'aria , provocando le scintille che le persone generalmente associano con la messa in metallo nel forno a microonde .
Perché Foil è OK
cibo assorbe le onde di energia emessi dalle microonde , estruso non , che può causare la reazione sopra descritta . Anche se mettere troppo pellicola nel forno a microonde può causare danni , la Safety and Inspection Food Service afferma che piccole quantità sono OK , poiché l' accumulo di energia elettrica non è sufficiente a causare danni all'apparecchio o scariche pericolose . Finché si utilizza nuovo , pellicola liscia nel forno a microonde , gli elettroni non possono costruire sui picchi irregolari e fessure e causare uno spettacolo di luci pericolosa intorno ai vostri avanzi .
Linee guida per la sicurezza
leggere sempre il manuale del produttore per il forno a microonde prima di utilizzare fogli di alluminio , in quanto l'importo che è sicuro da usare può variare da modello a modello . Utilizzare solo nuova pellicola che è relativamente libera da urti e picchi e avvolgere il cibo per mantenere la pellicola più agevole possibile . Sebbene sia possibile utilizzare un foglio parzialmente al cibo scudo da cuocere troppo - il Servizio per la sicurezza alimentare e Inspection suggerisce di imballaggio bacchette e le ali , per esempio - non coprire completamente il cibo in modo che nessuna di essa è esposta . Poiché l'energia a microonde non passa attraverso un foglio di alluminio , che copre interamente il cibo provoca non cucinare . Poiché le microonde sono lasciati senza un posto dove andare , totalmente isolante il cibo può anche danneggiare l'apparecchio . Se si dispone di un forno a microonde con mensole di metallo o un giradischi , non lasciare un foglio di toccare queste parti . Mantenere un foglio di alluminio di almeno 1 centimetro di distanza dalle pareti del forno e accendere il forno a microonde immediatamente se vedete scintille .
Altri prodotti in metallo
Secondo la European associazione foglio di alluminio , vaschette stagnola utilizzati per lo svolgimento di cibo può anche andare a microonde. La sicurezza alimentare e Inspection Service offre lo stesso consiglio , ma aggiunge che si dovrebbe verificare le istruzioni riportate sulle confezioni degli alimenti per garantire che si cucina in modo sicuro . Non mettere pentole di metallo o legami di torsione nel forno a microonde e di evitare l'uso di contenitori in foglio di alcun genere, se il forno è dotato di ripiani in metallo o una piattaforma girevole in metallo .
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