Se si guarda dentro il grill a gas e vedere uno strato di pietre o blocchi , la vostra griglia è probabilmente dotato di rocce laviche o mattonelle in ceramica . Rocce laviche sono generalmente coperti con piccoli fori , mentre mattonelle di ceramica sono lisce e non poroso , con una piramide , diamante o una forma di carbone . Come si griglia , le bricchette assorbono il grasso e sgocciolature alimentari , che serve due funzioni fondamentali . In primo luogo , esso impedisce il grasso di cadere all'interno dei bruciatori , riducendo il rischio di flareups pericolose . In secondo luogo , il contatto con le bricchette caldo vaporizza il grasso e sgocciolature , inviandolo nel cibo di cui sopra per aggiungere sapore .
Pulizia Bricchetti ceramica
Nel corso del tempo , mattonelle di ceramica sviluppano un fuligginoso , finitura grassa che può influenzare le loro prestazioni . Prima di prendere in considerazione di sostituire mattonelle, provare a pulire per risparmiare denaro e ripristinare il loro stato originale . Lowes riferisce che mattonelle di ceramica funzionano come un forno autopulente , bruciando grasso e sporcizia naturale. Per pulire le mattonelle, inizia con una griglia a raffreddare , quindi rimuovere la griglia . Girare le mattonelle sopra in modo che il lato grassa rivolto verso il basso , quindi accendere il grill . Mettere il coperchio verso il basso , e lasciare la griglia di correre per 15 minuti . Accendere il grill off , e lasciarlo raffreddare , quindi ispezionare i mattonelle di ceramica . Se sono puliti , sono pronti per l'uso per grigliare . Se non sono venuti pulito , è il momento di prendere in considerazione la sostituzione .
Segni di ricambio
eccessivo accumulo di grasso che non verrà via con la pulizia di routine è un segno che mattonelle devono essere sostituiti . Altri segni sono fatiscenti , crepe o altri mattonelle danneggiate o odori sgradevoli , mentre si griglia . CNN suggerisce di lasciare le vostre papille gustative vi dicono quando è il momento per la sostituzione , citando un sapore rancido come un segno che mattonelle hanno raggiunto la fine della loro vita utile . La mancata sostituzione mattonelle di ceramica quando si macchia uno di questi segni potrebbe portare a flareups frequenti , riscaldamento irregolare e cucina e scarsi risultati sapore durante la cottura .
Opzioni di sostituzione
Gas proprietari griglia usano rocce laviche , piastrelle in ceramica o metallo e barre sapore speciale per sostituire mattonelle di ceramica standard. Rocce laviche servono come un'opzione economica , ma tendono a produrre più flareups a causa della loro natura porosa . Piastre del radiatore in metallo e piastrelle in ceramica offrono costante , anche il riscaldamento , mentre alcuni produttori griglia producono speciali barre sapore ceramica o metallo che può prendere il posto di rocce e bricchette . Verificare con il produttore del grill per esplorare le varie opzioni di sostituzione .
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