Pentola
Acqua
fagioli secchi
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Preparazione per il Soak , tutti i metodi
1
Scelta attraverso i fagioli secchi , eliminando i fagioli striminziti o corpi estranei, come piccole rocce .
2
Aggiungere 10 bicchieri di acqua per una pentola .
3
Misurare 1 chilo di fagioli secchi .
lento Soak
4
Aggiungere i fagioli la pentola con l'acqua .
5
Coprire la pentola .
6
Posizionare nel piatto in frigorifero e lasciate riposare tutta la notte , o per 6 a 8 ore.
7
Versare l'acqua e sciacquare i fagioli con acqua fresca . Mettere a bagno
Hot
8
Mettere la pentola sul fuoco , e portare l' acqua a ebollizione .
9
Aggiungere i fagioli in acqua bollente .
10
portare l'acqua ad ebollizione per la seconda volta , e quindi rimuovere la pentola dal fuoco .
11
Coprire la pentola ermeticamente , e impostare a temperatura ambiente per 2-3 ore.
12
Versate l'acqua e sciacquare la fagioli con acqua fresca .
veloce Soak
13
Posizionare la pentola sul fuoco e portare l' acqua a ebollizione .
14
Aggiungere i fagioli in acqua bollente .
15
portare l'acqua a bollore e far bollire per altri 3 minuti .
16
Coprire ermeticamente la pentola , e fissato a temperatura ambiente per 1 ora .
17
Versate l'acqua e sciacquare i fagioli con acqua fresca .
Gas -Free Soak
18
Collocare la pentola sul fuoco e portare l' acqua a ebollizione .
19
Aggiungere i fagioli in acqua bollente .
20
portare l'acqua nuovamente ad ebollizione e far bollire per altri 3 minuti .
21
Coprire la pentola ermeticamente , e impostare a temperatura ambiente per una notte . Secondo la Mayo Clinic , fino al 90 per cento del gas che causa gli zuccheri indigeribili si dissolve in acqua .
22
Versate l'acqua e sciacquare i fagioli con acqua fresca .
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1006102231.html