I problemi con Agave Nectar

Agave nettare è la linfa della pianta di agave , lo stesso membro della famiglia dei cactus che tequila è fatto da . Nettare di agave viene venduto commercialmente ed è commercializzato come un sano , dolcificante naturale alternativa allo zucchero . Tuttavia, ci sono alcuni problemi con nettare di agave , che sono per lo più legati al modo in cui viene commercializzato ed etichettato . Metodi

Prima di fioritura , la pianta di agave memorizza una grande quantità di linfa nel suo corpo . Questa linfa viene raccolta e filtrata , e poi riscaldata . Dopo il riscaldamento, la linfa è mescolato con enzimi che convertono il contenuto di inulina naturale in zucchero , dando il nettare di agave il suo sapore dolce .
Indicazioni sulla salute

Agave nettare è bassa sull'indice glicemico , il che significa che picchi di zucchero nel sangue meno quando viene ingerito contrario di altri dolcificanti . Ha ancora lo stesso numero di calorie come zucchero di canna normale , ma ha un sapore più dolce , quindi meno del nettare di agave può essere utilizzato per dolcificare cibi e bevande .
Tossine

Alcune specie di piante di agave , comprese le specie che nettare viene raccolto da , possono contenere un tipo di steroide vegetale naturale che può essere pericoloso per le donne in gravidanza perché può causare aborti spontanei. Secondo il dottor Andrew Weil , questo è un basso rischio a causa della piccola quantità di nettare di agave , che di solito è usato negli alimenti .

Raw Foods

Molte persone su Le diete prime alimentari scelgono di non mangiare cibo che è stato riscaldato oltre una certa temperatura . Nettare di agave viene spesso etichettato con la parola " raw" in etichetta , quando è in realtà lavorato a temperature intorno ai 160 gradi Fahrenheit . Questo è troppo caldo per una dieta cruda , e le persone che seguono una dieta crudo può essere confuso da questa etichettatura .


Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-cactus/1006103560.html