1
Esaminare la seta sulle spighe di grano. Seta sulle orecchie mature appare marrone e secca vicino alla punta .
2
Peel indietro le bucce con attenzione per esporre i migliori kernel . Assicurarsi che i noccioli hanno compilato sulla punta delle orecchie; spighe di grano immaturi non hanno completi, noccioli succose che arrivano alla punta .
3
Puntura un grande , kernel grassoccio con la punta di un'unghia . Esaminare il succo che scorre fuori del kernel . Il succo dovrebbe apparire bianco latte , non è chiaro .
4
Afferra l'orecchio di mais alla base quando è maturo . Ruotare l'orecchio verso il basso dalla base per rimuoverlo dallo stelo. Harvest mais dolce al mattino .
5 Negozio
mais dolce in frigorifero subito dopo la raccolta . La qualità del mais si deteriora rapidamente una volta che si raccolgono esso . Per una migliore gusto , conservare il grano a 32 gradi Fahrenheit per non più di 4-8 giorni prima di consumarlo .
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