1
controllare la dimensione della foglia , fruttificazione e -pod produzione di ortaggi . Harvest maggior parte delle verdure a foglia , come spinaci ( Spinacia oleracea ) , quando le foglie esterne misurano lungo 6-8 centimetri . Scegli fruttificazione e baccello verdure, come pomodori ( Solanum lycopersicum ) e fagiolini ( Phaseolus vulgaris) , quando raggiungono la piena prevista per ogni varietà .
2
Lasciare le verdure per raggiungere la loro piena maturità colore prima di prendere . La maggior parte dei pomodori diventano di colore rosso o rosso -arancio a maturità . Peperoni ( Capsicum annuum ) sviluppano un completo verde , giallo , rosso o viola a seconda della varietà . Fare riferimento a pacchetti di semi e le etichette delle piante per verificare il colore maturo. Zucche invernali ( Cucurbita spp.) Crescere al loro pieno colore e dimensione , e la scorza comincia a indurirsi , quando raggiungono la maturità .
3
Scegli baccelli , come i piselli (Pisum sativum) e fagioli , quando i baccelli raggiungono la loro lunghezza maturo integrale e semi raggiungano la fase desiderata di maturità . Harvest piselli shell quando i semi sono fermi e full-size , ma i baccelli sono ancora verdi . Scegli fagioli scatto prima che i semi cominciano a gonfiarsi; raccogliere fagioli secchi dopo i baccelli secchi e semi tremare dentro .
4
Controllare gli steli di meloni ( Cucumis melo ) , e raccolgono questi quando cominciano a scivolare fuori la vite per conto proprio . Angurie Harvest ( Citrullus lanatus ) e altri meloni che non scivolano quando il fondo del melone , dove riposa per terra , diventa giallo .
5
Harvest ortaggi a radice , quando le cime muoiono indietro , come con cipolle ( Allium cepa ) , o quando la parte superiore visibile della radice raggiunge la dimensione desiderata maturo , come con carote ( Daucus carota) . Scavare una o due ortaggi a radice per verificare la dimensione , se necessario.
Da:https://giardino.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1006006588.html