Come Harvest Ginger

radice di zenzero è un duro, nodoso e rizoma fibroso che è un po 'strano aspetto , ma è pieno di dolcezza piccante. Si può essere raccolto in anticipo , come baby zenzero , o quando la radice è pienamente maturo e le cime sono alte e ingiallimento . Lo zenzero è una pianta perenne strisciante che crescerà di altezza 3-4 metri quando è maturo. Una volta che si è raccolto ed essiccato , può essere affettato e grattugiato per l'utilizzo in zuppe, fritture , dolci, biscotti e tante altre ricette . Esso offre anche una serie di benefici medicinali , tra cui la capacità di lenire il raffreddore e mal di gola . Cose che ti serviranno
Pala
Secchio
schermo ( opzionale)
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1

Tagliare la crescita top delle piante fino a 1 pollice sopra il terreno , con le forbici . Raccolta Ginger avviene generalmente durante la caduta . La crescita superiore sarà ingiallimento o di morire di nuovo , a questo punto , segnalando che i rizomi sono completamente maturi .
2

Utilizzando una pala , scavare le piante e sistema di radici , permettendo a pochi centimetri intorno e sotto ogni pianta . Tirare su le piante di zenzero uno per uno , avendo cura di evitare di rompere il sistema rizoma , e metterli in un secchio . Se si sta crescendo l'erba in contenitori, è sufficiente scaricare l' intero contenitore in un secchio o un grande vassoio di plastica .
3

Lavate lo zenzero accuratamente in acqua dolce , strofinando lo sporco che potrebbe essere bloccato per gli spessi rizomi . Scolare l'acqua in eccesso dal secchio o contenitore .
4

Posizionare lo zenzero sugli schermi maglie ad asciugare per quattro giorni . Se avete un grande raccolto o il sole è dura , coprire i rizomi con una copertura di fila in polipropilene quando essiccazione al sole .
5

negozio secco di radice di zenzero in sacchetti di plastica in frigorifero per tenerli freschi per settimane.


Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1006023447.html